长登进行时，边走边看边想边做边改~努力中

lilyting

金木水火土 发表于 2014-3-8 22:43
也不是，只是泛泛而论，相对来说，维洲的州政府担保比新洲容易些，生活和生意的成本相对低些，890是不合 ...

理解了. 其实我觉得当时国内中介都有过分夸大了163这个类别,让人觉得后续办PR很简单.但实际却与之不同.不过都已经在这条路上了,只能努力往前,不求做到最全,只希望少走弯路.

北京琳达

真的好佩服你。这么缜密的女子，会成功的。

bg1201

楼主加油！祝福你！

斗鱼妞妞

转眼又过去了两个月，等的店还是卡在租约。
看别的店，也没有特别中意的。
期间LG来了三周，本意是想着可以接店帮个忙。
虽然没有如愿，但是LG也体会了那种无可奈何，无能为力，无处使劲的郁闷。
理解万岁！

斗鱼妞妞

唯一欣慰的是店主同意让我每周一次进店学习，3次下来，基本对店里的流程，食物，员工等等有大概的了解。
再次感叹做小生意的辛苦和不易。老板和老板娘就跟超人似的Never stop。
在大强度的两小时内可以不吃不喝不上厕所。

斗鱼妞妞

这周争取到每天早上和老板同步，大概每天两小时左右。
看他怎么开始一天的工作，从摆台，整理蛋糕柜，确认早上的delivery，下订单和客人交流种种。
我要学得还有很多很多。

斗鱼妞妞

期间店主已经拿到过房东的租约，因为改动一些条款，又发回给房东的律师。
复活节假期加上店主的律师度假，到上周终于房东的律师说开始改动租约条款。
今天店主说会打电话给律师问问结果。
希望不要再耽搁了
给自己的最后期限是6月初，Bless Me！

kmwowu

楼主分享了很多经验，好人啊！赞一个
我个人认为咖啡店经营不易，特别是中国人，但是，澳洲的咖啡文化，反而给愿意融入的人机会，做的好，不但能拿身份，还能赚钱，祝福楼主一路顺风，再跟我们分享生意的乐趣！

葩菈

赞LZ细心热心,把这么多的信息分享给大家,给后来者很大的帮助.
LZ加油!

njyDxy

楼主开始生意了吗？

走南闯北

楼主悉尼卖的生意是很难找到赚钱的，即使有些赚价格也很高的。你有什么优势？我不知到楼主的移民初衷是什么，有时候付出太高的代价结果也未必合自己的初衷。

tony30017

斗鱼妞妞 发表于 2014-5-6 13:48
期间店主已经拿到过房东的租约，因为改动一些条款，又发回给房东的律师。
复活节假期加上店主的律师度假， ...

加油，同时需要更小心，，

斗鱼妞妞

大家好，接店已经快4个月，痛并快乐着。成长和收获多多。
借着圣诞节，祝同在澳洲生活和奋斗的TZ们节日快乐，心想事成！

白雲山民

不简单，

njyDxy

恭喜楼主！

daniello

njyDxy 发表于 2014-12-27 12:39
恭喜楼主！

太长没看完，LZ拿到PR了吗？

njyDxy

daniello 发表于 2014-12-27 23:26
太长没看完，LZ拿到PR了吗？

是楼主终于开始生意了，非常不容易，PR只是时间问题，鼓励一下。
Daniel ，圣诞节快乐！谢谢你曾经给予的鼓励。

clark_2

斗鱼妞妞

今天突然很想唠叨唠叨：
从接店第一天gelato冷柜短路，grinder突然出问题，和邻居因为桌子占据公共空间的纠纷等等，到现在对面对的竞争，虽然都是困难，只要调整好心态慢慢应对，其实都不是特别难的问题。
最难的其实就是人，从跟cook不融合，到减她工时，然后她辞职不干，到招到一个极其有效率有想法的见习厨师，一个人包揽了厨房，还不时地出special，那两周的我觉得好幸福。每天厨师变着花样做好吃伺候着，不过好日子过了没多久，人家却玩了两次失踪。于是没等我辞他，人家就直接不干了。
硬着头皮自己接下来，边做边招，快3个月了，还没找到合适的。
实在是比我不济的我嫌他们，比我好的，人家嫌我店小。

斗鱼妞妞

说说接店后LG和孩子的变化：
因为接店的时候LG也在，所以深深体会着小生意的辛苦和不易。
所以从接店到现在，LG已经连续两头跑了3个来回。
每次下了飞机休息个一天就开始帮着店里买菜，洗碗，拖地，回家也包揽着所有的家务。
感觉两个人的心更紧地联系在一起，就为了一个共同的目标，虽然有些苦有些累，但是很开心。
而且第一次发现LG好能干，修好了蛋糕柜的灯，修好了店里的筒灯，修好了脱轨的移门，自己装了监控头等等。
圣诞关门，特地赶来包揽了所有冰箱，空调清洁除尘的工作。
觉得澳洲真是锻炼人，挖掘人潜能的地方

我们家小朋友，自接店后就慢慢开始自己照顾自己，还经常帮着妈妈做家务。
每逢周六或者学校假期，小朋友就成了最可爱的服务生。
帮着招呼客人，收拾桌子，送水递餐。很招客人喜欢，经常有客人偷偷给她小费。
最重要小朋友最来越自信，越来越开朗。
BTW，小朋友还在店里卖起了Loom Band，生意还不错。

斗鱼妞妞

真心觉得我的客人都很友好包容，对于你的小失误总是予以理解，每次小的进步就大大的肯定。
偶尔遇到极个别不苟言笑的，只要你真心以对，假以时日，人家偶尔也会对你说声谢谢，或者报以微笑。
一直觉得只要以诚待人，再坚硬的石头都会被融化

tony30017

同样是在这条路上的163，向LZ致敬及送上祝福！！LZ加油 ！

shalwei

有过一样的经历,理解

wj_tt

写的好细致，有参考价值。

春意盎然

又发掘出一个好帖！ 收藏！  楼主真是以为能干的女子！  是不是现在已经拿到PR了， 祝福！！！

y6556

斗鱼妞妞 发表于 2013-6-6 21:17
不知道除了各大报纸，大家都在哪里找生意
前段时间，看了足迹上很多生意贴，整理些生意网站
有中介的和个人 ...

stmimi

生活的强者！

DragonseaMovers

烦心事一件件解决，先解决容易的