为什么很多人不喜欢鲤鱼啊。。。？

如此简单

snowbird 发表于 2013-4-21 11:26
吃过（墨尔本）sale钓回来的鲤鱼的所有朋友，没一个人说不好的。

要看哪个水域，哪个品种的鲤鱼了 ...

你作为专业人士，研究研究吧，说不定在澳洲，鲤鱼产业大有前途哈。。。

怎么说也是：
1，原生态，野生的——你看看国内那些伪野生的东西卖多少钱。。。
2，纯蛋白质哇。。。

至于不好吃吗。。。有时候只要想办法处理下，去去味道就可以了哈。。。

小果妈

卖多少钱？
我这里从来都不超过：4元/斤，还很少有人吃。大把海鲜河鲜
俺也是钓鱼爱好者。

snowbird

如此简单 发表于 2013-4-21 11:35
你作为专业人士，研究研究吧，说不定在澳洲，鲤鱼产业大有前途哈。。。

怎么说也是：

说了呀。水域 和 鱼品种。

品种问题：很多澳洲的鲤鱼都是欧洲啊啥变种鱼种。要从基因上改变，才能改变鱼种。

水域问题：再怎么急着吃，也得在家养上几天。如果不是很好水域来的鱼。

鲤鱼产业没前途。压根就不值得研究。传统淡水养殖鱼种青草鲢鳙。

如此简单

小果妈 发表于 2013-4-21 11:39
卖多少钱？
我这里从来都不超过：4元/斤，还很少有人吃。大把海鲜河鲜
俺也是钓鱼爱好者。 ...

你在哪里啊。。。

又是一位女大师。。。

如此简单

snowbird 发表于 2013-4-21 11:48
说了呀。水域 和 鱼品种。

品种问题：很多澳洲的鲤鱼都是欧洲啊啥变种鱼种。要从基因上改变，才能改变鱼 ...

为什么不养鲤鱼啊？不好卖吗？

我看国内，东北，养鱼的，都是养鲤鱼。。。

lisa68

如此简单 发表于 2013-4-21 11:19
小妹儿息怒。。。   

咱open mind来讨论。。。

(paopaobing(64))

Weepingrose

这里的鲤鱼不好吃

沙龙

这里的鲤鱼好不好吃要看水质，楼上有一位有养殖经验的人说的没错，水质好的鲤鱼和国内的大型湖库的野生鲤鱼没有区别。

diowoo

吃鲤鱼抗癌

sigh

lisa68 发表于 2013-4-20 19:22
鲤鱼很脏，吃的都是垃圾

猪也是，所以吃牛肉

lisa68

sigh 发表于 2013-4-22 07:38
猪也是，所以吃牛肉

就是啊，澳洲这些还好点

daniello

河鱼不好吃

玩机大兵

chris.lee 发表于 2013-4-20 20:41
钓上来后在头部后面1-1.5的地方割一刀，能看到白色的腥腺，拉掉，然后肚里的一层膜去干净会好很多 ...

是的，去掉那根筋就好了。
City附近有钓鲫鱼和鲤鱼地方？谢谢

iberson

我把yarra河钓到的鲤鱼扔进海里了,不知道能不能变成海鱼,哈哈

Piscator

iberson 发表于 2013-5-24 22:40
我把yarra河钓到的鲤鱼扔进海里了,不知道能不能变成海鱼,哈哈

你是孤儿院长大的心理那么变态？

kawara

不明白这些钓鱼的，不吃钓什么？要学会尊重生命

Piscator

kawara 发表于 2013-5-25 07:36
不明白这些钓鱼的，不吃钓什么？要学会尊重生命

别这么虚伪好吗？

chenyu1107

kawara 发表于 2013-5-25 07:36
不明白这些钓鱼的，不吃钓什么？要学会尊重生命

钓鱼是一种休闲活动，好多人钓鱼都不是为了吃鱼！
要真为了吃鱼去钓鱼，那还不如去鱼市买呢，省事省力省钱！

chenyu1107

free24hour 发表于 2013-4-20 21:33
除了生理上的，还有心理上的。

如果一个爱钓鱼的人，太久不能钓鱼，心里就会越来越难受，甚至可以让人长 ...

说的太贴切了，我每周基本上只能钓个三四个小时，而且只能是周一钓，有时候2周才钓一次，所以基本上周日晚上是睡不着的，
如果突然周一天很不好，钓不了了，我会很沮丧，很暴躁，看来这就是所说的中毒吧

大仙

东北人就喜欢吃鲤鱼，一般是红烧，很不错

chenyu1107

可以试试切了快腌上 再炸了 炸透了 浇上酱汁红烧
这样泥土味会少很多

llehappiness

chenyu1107 发表于 2013-5-25 10:59
可以试试切了快腌上 再炸了 炸透了 浇上酱汁红烧
这样泥土味会少很多

我觉得还好啊，我钓回来的鲤鱼做的蛮好吃的啊，没有腥味。。。我湖北的，吃的比较辣，可能味道重一点，腥味就去掉了，不过鲤鱼的那条白筋确实要拉掉，不然是很腥

llehappiness

我觉得还好啊，我钓回来的鲤鱼做的蛮好吃的啊，没有腥味。。。我湖北的，吃的比较辣，可能味道重一点，腥味就去掉了，不过鲤鱼的那条白筋确实要拉掉，不然是很腥

如此简单

llehappiness 发表于 2013-5-25 21:52
我觉得还好啊，我钓回来的鲤鱼做的蛮好吃的啊，没有腥味。。。我湖北的，吃的比较辣，可能味道重一点，腥味 ...

可我咋从来钓不到鲤鱼啊。。。汗。。。

llehappiness

如此简单 发表于 2013-5-25 22:04
可我咋从来钓不到鲤鱼啊。。。汗。。。

试试网上大师们的饵料分享
效果不错

鱼虫

鲤鱼腌制一下会好吃很多，水分去掉一些肉质会紧很多，是下饭的好菜哦