新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· Lake VS Sea (2007-1-20) 彼岸 · 双职工家庭的福音之一:简易粉蒸牛肉,好吃又方便! (2005-3-22) binbingogo
· 熊猫做甜点--水晶桂花羊羹,牛轧糖,焦糖酱,北海道杯子蛋糕,婴儿推车蛋糕,奶瓶蛋糕,甜甜蜜蜜新一年 (2015-2-28) 小白的熊猫 · 无生意一身轻吗?????? (2011-2-22) qqxp
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:willpp

[地方特色] 肉夹馍和地三鲜~~~42楼更新馍的做法 [复制链接]

发表于 2013-3-23 22:21 |显示全部楼层
此文章由 brahmasky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 brahmasky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又是大半夜,统计一下多少同学的键盘被水淹了

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
willpp + 3 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2013-3-24 10:28 |显示全部楼层
此文章由 luciahuang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 luciahuang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
地三鲜太好吃了

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
willpp + 2 你太有才了

查看全部评分

发表于 2013-3-24 10:30 |显示全部楼层
此文章由 conishl 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 conishl 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真豪气

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
willpp + 1 你太有才了

查看全部评分

发表于 2013-3-24 12:27 |显示全部楼层
此文章由 vivi_superstar 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vivi_superstar 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好手艺

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
willpp + 1 你太有才了

查看全部评分

发表于 2013-3-25 02:38 |显示全部楼层
此文章由 离开西门 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 离开西门 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
呵呵,对牛肉感兴趣

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
willpp + 3 你太有才了

查看全部评分

发表于 2013-3-25 12:16 |显示全部楼层
此文章由 yybb 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yybb 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天分分都给你啦

评分

参与人数 1积分 +6 收起 理由
willpp + 6 hoho

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2013-3-25 12:17 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
过油的地三鲜,很地道吗

发表于 2013-3-25 12:19 |显示全部楼层
此文章由 paoer_bai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 paoer_bai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
地三鲜很好吃 就是像大家说的 太油了

发表于 2013-3-25 12:51 |显示全部楼层
此文章由 willpp 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 willpp 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大胃 发表于 2013-3-25 12:17
过油的地三鲜,很地道吗

我吃过的都是过油的诶

发表于 2013-3-25 13:33 |显示全部楼层
此文章由 roseF 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 roseF 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真馋死我了, 大家咋都这么有才呢

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
willpp + 1 你太有才了:)

查看全部评分

发表于 2013-3-25 15:44 |显示全部楼层
此文章由 梅花欢喜漫天雪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 梅花欢喜漫天雪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就香呀,好吃
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-3-25 16:02 |显示全部楼层
此文章由 willpp 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 willpp 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
馍的做法:
酵母或者以前发面剩下的面加入温水,激发活性后加入面粉中,活成表面光滑的面团
面团放至温暖的地方(比如烤箱)发酵一个小时至面团呈蜂窝状
发酵好的面团搓成长条分割成大小均匀的10个小块
擀成片状
不粘锅底部擦少许油,烧至温热
逐个将饼坯放入不粘锅中将一面烙至变成金黄再烙另一面至熟
饼坯在烙于的过程中虽然会发起,但不宜擀得太薄
烙饼始终保持小火

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部