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efu104

草鞋族

发表于 2013-2-15 02:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 efu104 于 2013-2-15 16:28 编辑

全家福

金针菇肥牛

蒸鲍鱼

白萝卜炖牛筋

诸葛烤鱼黑鲳版

清蒸鱼， pig fish+ 龅牙

彩椒鸡

韭菜花炒鱿鱼

雪豆炒红蝎子肉

第二轮的鲍鱼烧海参+ 蒸生蚝

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xlin8703

白金靴族

发表于 2013-2-15 03:03 |显示全部楼层

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看不见啊〜〜

迟到千年@

铜靴族

发表于 2013-2-15 13:47 |显示全部楼层

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图挂了

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-2-15 13:49 |显示全部楼层

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图挂了,不过听菜名一点都不差啊,比我家的更豪华

helenminer

皮靴族

发表于 2013-2-15 13:50 |显示全部楼层

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efu104

草鞋族

发表于 2013-2-15 16:29 |显示全部楼层

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78k的图伤不起啊

efu104

草鞋族

发表于 2013-2-15 16:30 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-2-15 13:49
图挂了,不过听菜名一点都不差啊,比我家的更豪华

你那专业，我这纯瞎折腾。。

jtmichelle

皮靴族

发表于 2013-2-15 16:31 |显示全部楼层

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金针菇肥牛看着很好吃，怎么做的？

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-2-15 16:35 |显示全部楼层

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都是豪华菜肴呢

众禾土生

银靴族

发表于 2013-2-15 16:41 |显示全部楼层

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海鲜居多
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efu104

草鞋族

发表于 2013-2-15 16:41 |显示全部楼层

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jtmichelle 发表于 2013-2-15 16:31
金针菇肥牛看着很好吃，怎么做的？

很简单的，放点郫县豆瓣酱和坛坛香剁椒酱炒香，然后放水烧滚，滚后放入金针菇烫1分钟左右，再把火锅肥牛片放进去，撒葱花，调味出锅就好，不到5分钟搞定。。。

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sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-2-15 16:45 |显示全部楼层

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海鲜大餐

maggiezhu99

银靴族

发表于 2013-2-15 17:44 |显示全部楼层

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很实在的年夜饭

水中鱼

铜靴族

发表于 2013-2-15 18:36 |显示全部楼层

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不一样的美味，真的很棒

Grange

金靴族

发表于 2013-2-15 18:50 |显示全部楼层

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LZ刚从fishmarke回来吧，呵呵。

xlin8703

白金靴族

发表于 2013-2-15 18:54 |显示全部楼层

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厉害！

牛油果

皮靴族

发表于 2013-2-15 18:55 |显示全部楼层

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很丰盛的年夜饭

cannysh

皮靴族

发表于 2013-2-15 19:19 |显示全部楼层

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红蝎子肉？

steveking

水晶靴族

发表于 2013-2-15 19:37 |显示全部楼层

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efu104 发表于 2013-2-15 15:30
你那专业，我这纯瞎折腾。。

太谦虚了
请问牛筋烧多久会烂？需要高压锅压两次吗？

jtmichelle

皮靴族

发表于 2013-2-15 19:58 |显示全部楼层

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efu104 发表于 2013-2-15 15:41
很简单的，放点郫县豆瓣酱和坛坛香剁椒酱炒香，然后放水烧滚，滚后放入金针菇烫1分钟左右，再把火锅肥牛 ...

谢谢，我也试着做做看。

大食懒

银靴族

发表于 2013-2-15 21:10 |显示全部楼层

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好丰富

jingtao0109

皮靴族

发表于 2013-2-15 21:29 |显示全部楼层

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豪华大餐啊！

sg2234

木屐族

发表于 2013-2-15 22:23 |显示全部楼层

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楼主的蒸生蚝怎么做的啊？有那么大个蒸笼么？我要是蒸，真的不知道拿什么来蒸，过比较小，一次最多能蒸五个，还是可以放烤箱集体烤一下？

efu104

草鞋族

发表于 2013-2-15 22:55 |显示全部楼层

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steveking 发表于 2013-2-15 19:37
太谦虚了
请问牛筋烧多久会烂？需要高压锅压两次吗？

国内电高压锅，蹄筋档，45分钟就ok了，默认的。

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efu104

草鞋族

发表于 2013-2-15 22:56 |显示全部楼层

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sg2234 发表于 2013-2-15 22:23
楼主的蒸生蚝怎么做的啊？有那么大个蒸笼么？我要是蒸，真的不知道拿什么来蒸，过比较小，一次最多能蒸五个 ...

我家蒸了个大锅，专门蒸东西的，我也是普通的盘子，就摆个10只大的生蚝刚好，分开蒸了2次，水沸了蒸2分钟就好，太老口感不好了。。

大洋仙生

皮靴族

发表于 2013-2-15 23:06 |显示全部楼层

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efu104

草鞋族

发表于 2013-2-15 23:09 |显示全部楼层

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cannysh 发表于 2013-2-15 19:19
红蝎子肉？

就是一种红色的石斑类鱼。。见这个。。

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cannysh

皮靴族

发表于 2013-2-16 07:37 |显示全部楼层

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efu104 发表于 2013-2-15 22:09
就是一种红色的石斑类鱼。。见这个。。

哦，长见识了

谢谢

。。。。。

hualala

铜靴族

发表于 2013-2-16 09:34 |显示全部楼层

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