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[一日三餐] 请问在悉尼可以自制香肠吗? [复制链接]

发表于 2012-12-18 22:00 |显示全部楼层
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我是北方人所以不懂,但很想尝试.

想做川式的, 香肠,腊肠都想做. 悉尼的气候可以吗?肠衣在哪里可以买到??

谢谢
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2014年度奖章获得者

发表于 2012-12-18 22:08 |显示全部楼层
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可以的,去年冬天试了,6月中开始就可以做了,最迟到7月中旬!肠衣一般在西人肉店有卖!

发表于 2012-12-18 22:11 |显示全部楼层
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小白的熊猫 发表于 2012-12-18 22:08
可以的,去年冬天试了,6月中开始就可以做了,最迟到7月中旬!肠衣一般在西人肉店有卖! ...

多谢回复! 请问做好后是要挂在室内还是室外?

2014年度奖章获得者

发表于 2012-12-18 22:17 |显示全部楼层
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我是白天放外面,晚上收回家!2〜3周就干的差不多了,然后收进冰箱冷冻慢慢吃!

退役斑竹

发表于 2012-12-19 00:17 |显示全部楼层
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悉尼太热了吧,墨尔本能做香肠腊肉的没几天,冰箱地方大倒是可以晾在冰箱里

发表于 2012-12-19 14:01 |显示全部楼层
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肠衣英语怎么说?
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发表于 2012-12-19 14:15 |显示全部楼层
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我记得叫sausage skin
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-12-20 12:52 |显示全部楼层
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自製香腸  太有才了

发表于 2012-12-20 15:40 |显示全部楼层
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坛子里一搜一大把

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