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楼主:brahmasky

[其他] 什么样的猪肉末好吃 [复制链接]

大胃

退役斑竹

发表于 2012-10-13 03:46 |显示全部楼层
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基本上不在外边买 绞肉，绞肉机给力
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jocegirl

发表于 2012-10-13 14:07 |显示全部楼层
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超市买的肉末都绞得很细，炒出来的肉末很难看。最好买块肉回来自己用刀剁，滑出来散散松松的。

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tracy99

发表于 2012-10-13 14:20 |显示全部楼层
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绞肉机种草贴

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白雲山民

发表于 2012-10-13 20:50 |显示全部楼层
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感謝加分

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白雲山民

发表于 2012-10-13 21:05 |显示全部楼层
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本帖最后由 白雲山民 于 2012-10-13 21:09 编辑

可以混梅菜一起絞，有時間的話再剁一會當然是最好。

買的時候最好跟賣家買多幾個軸套（請看零件圖﹣﹣３），易損件，好像是２元多一個。（榨汁機／絞肉机的軸套不一樣的）

榨汁機要求將水果的種子跟皮去掉，經常榨汁的話還是買電動的吧。

絞肉机要求將皮／筋去掉。

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人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

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1972

发表于 2012-10-13 22:01 |显示全部楼层
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准备去淘宝了。
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betty515

发表于 2012-10-13 23:04 |显示全部楼层
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种草了,去淘宝了.

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OAKHILL

发表于 2012-10-13 23:07 |显示全部楼层
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手摇的？ 吃力不？

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nicole

发表于 2012-10-13 23:10 |显示全部楼层
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跟楼主一样，买肉让肉店绞肉末。

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白雲山民

发表于 2012-10-13 23:36 |显示全部楼层
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betty515 发表于 2012-10-13 23:04
种草了,去淘宝了.

感謝加分
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

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白雲山民

发表于 2012-10-13 23:38 |显示全部楼层
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OAKHILL 发表于 2012-10-13 23:07
手摇的？ 吃力不？

６歲小孩可當玩具過家家。
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。
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OAKHILL

发表于 2012-10-13 23:51 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2012-10-13 22:38
６歲小孩可當玩具過家家。


种草ing ....

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白雲山民

发表于 2012-10-14 00:02 |显示全部楼层
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榨汁机榨紅羅卜這樣的硬果，要將紅羅卜切成薯條狀。

我試過榨石榴汁，沒把種子剔出來，把軸套磨損了。

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boty

发表于 2012-10-14 18:28 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2012-10-13 21:05
可以混梅菜一起絞，有時間的話再剁一會當然是最好。

買的時候最好跟賣家買多幾個軸套（請看零件圖﹣﹣３） ...

好像很不错的样子，先mark一下，考虑清楚了我再买。先谢谢了！

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jennifervina

发表于 2012-10-14 20:32 |显示全部楼层
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Food processor 也可以吧

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tdbrothers

发表于 2012-10-15 11:40 |显示全部楼层
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我现在都是买一大块肉绞成肉糜，分成小份放冰箱里，做一次管一个月。自从自己绞肉吃，再也不愿意买肉糜吃了。
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