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楼主:丽丽Lily

[其他] 家庭自制酒酿 [复制链接]

发表于 2012-9-13 19:36 |显示全部楼层
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云淡风轻 发表于 2012-9-13 17:54
我一直用生水的,做出来的酒酿很好,没有长毛。呵呵

噢,那我下次也试试。
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发表于 2012-9-13 23:27 |显示全部楼层
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学习了~

发表于 2012-9-13 23:50 |显示全部楼层
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以前hurstville很多华人店都有安琪牌的,后来不知是不是因为过期问题太严重了,一下子都没了,sydney marke city楼上iga也买过一次,一块钱一包。现在通利有一种叫上海酒曲的。

发表于 2012-9-13 23:56 |显示全部楼层
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不错!

发表于 2012-9-14 09:08 |显示全部楼层
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不错,就是我吃了就上火。

发表于 2012-9-14 09:10 |显示全部楼层
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生水没有任何问题
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发表于 2012-9-14 09:10 |显示全部楼层
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我做过

发表于 2012-9-14 09:11 |显示全部楼层
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还有,没有蒸锅就用电饭煲,一样的,更简单

发表于 2012-9-14 09:12 |显示全部楼层
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丽丽Lily 发表于 2012-9-12 19:49
酒酿的吃法:可以在里面打一个蛋花煮一下、还可以打入一个鸡蛋(不搅乎)用牙签在蛋黄上扎几下,放进微波 ...

还可以自己搓汤圆加进去

发表于 2012-9-14 09:13 |显示全部楼层
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华人超市买糯米粉自己搓汤圆

发表于 2012-9-14 09:31 |显示全部楼层
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学习了~
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发表于 2012-9-14 14:11 |显示全部楼层
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太爱吃酒酿了 赞~

发表于 2012-9-14 14:16 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2012-9-18 12:25 |显示全部楼层
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好方法,收藏

发表于 2012-9-19 05:59 |显示全部楼层
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谢谢分享。下次也试试。

发表于 2012-9-19 12:01 |显示全部楼层
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无图啊。。。
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发表于 2012-9-19 12:04 |显示全部楼层
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做了两次都长毛了,郁闷,每次都把器具刷的很干净啊,还烫过的。。。。。

发表于 2012-9-19 12:07 |显示全部楼层
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最爱甜酒酿了,谢谢,学习了

发表于 2012-9-19 20:05 |显示全部楼层
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总是做不好。

发表于 2012-9-19 20:49 |显示全部楼层
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大爱酒酿。。。。怀念小时候妈妈亲手做的酒酿。

发表于 2013-3-29 22:46 |显示全部楼层
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这个好啊,喜欢吃,正找方子呢,谢谢,MARK
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