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楼主:丽丽Lily

[其他] 家庭自制酒酿 [复制链接]

奶油布丁

发表于 2012-9-13 19:36 |显示全部楼层
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云淡风轻 发表于 2012-9-13 17:54
我一直用生水的，做出来的酒酿很好，没有长毛。呵呵

噢，那我下次也试试。
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甜豆浆

发表于 2012-9-13 23:27 |显示全部楼层
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学习了～

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bingchong

发表于 2012-9-13 23:50 |显示全部楼层
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以前hurstville很多华人店都有安琪牌的，后来不知是不是因为过期问题太严重了，一下子都没了，sydney marke city楼上iga也买过一次，一块钱一包。现在通利有一种叫上海酒曲的。

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侃侃

发表于 2012-9-13 23:56 |显示全部楼层
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不错！

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1972

发表于 2012-9-14 09:08 |显示全部楼层
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不错，就是我吃了就上火。

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宸依

发表于 2012-9-14 09:10 |显示全部楼层
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生水没有任何问题
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宸依

发表于 2012-9-14 09:10 |显示全部楼层
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我做过

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宸依

发表于 2012-9-14 09:11 |显示全部楼层
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还有，没有蒸锅就用电饭煲，一样的，更简单

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宸依

发表于 2012-9-14 09:12 |显示全部楼层
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丽丽Lily 发表于 2012-9-12 19:49
酒酿的吃法：可以在里面打一个蛋花煮一下、还可以打入一个鸡蛋（不搅乎）用牙签在蛋黄上扎几下，放进微波 ...

还可以自己搓汤圆加进去

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宸依

发表于 2012-9-14 09:13 |显示全部楼层
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华人超市买糯米粉自己搓汤圆

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小猪顾

发表于 2012-9-14 09:31 |显示全部楼层
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学习了～
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dwzy

发表于 2012-9-14 14:11 |显示全部楼层
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太爱吃酒酿了 赞~

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吃素，吃素

发表于 2012-9-14 14:16 |显示全部楼层
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学习了

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jilly530

发表于 2012-9-18 12:25 |显示全部楼层
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好方法，收藏

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michelleW

发表于 2012-9-19 05:59 |显示全部楼层
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谢谢分享。下次也试试。

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jennifervina

发表于 2012-9-19 12:01 |显示全部楼层
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无图啊。。。
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一路向北

发表于 2012-9-19 12:04 |显示全部楼层
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做了两次都长毛了，郁闷，每次都把器具刷的很干净啊，还烫过的。。。。。

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missingspring

发表于 2012-9-19 12:07 |显示全部楼层
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最爱甜酒酿了，谢谢，学习了

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1972

发表于 2012-9-19 20:05 |显示全部楼层
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总是做不好。

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lifesurfer

发表于 2012-9-19 20:49 |显示全部楼层
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大爱酒酿。。。。怀念小时候妈妈亲手做的酒酿。

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onelemontree

发表于 2013-3-29 22:46 |显示全部楼层
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这个好啊，喜欢吃，正找方子呢，谢谢，MARK
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