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楼主:岸芷汀兰

[面食面点] 初试冰皮月饼--更新:最后抹的油不能少,要5克,才吃起来糯,冷藏后也不变硬 [复制链接]

发表于 2012-9-3 01:52 |显示全部楼层
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很应中秋的景呢~
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发表于 2012-9-3 08:42 |显示全部楼层
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楼主,我也想要淘宝地址,可以短我吗?谢谢!

发表于 2012-9-3 09:03 |显示全部楼层
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真漂亮,像是巧克力

发表于 2012-9-3 09:54 |显示全部楼层
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好能干的LZ啊

发表于 2012-9-3 10:18 |显示全部楼层
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太厉害了,能卖我点不?

发表于 2012-9-3 11:16 |显示全部楼层
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太有才了,还有个人签名,可以开店了。
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发表于 2012-9-7 22:23 |显示全部楼层
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cctang 发表于 2012-9-1 10:38
mm做得很漂亮呢!
对哦,最后的白油不能少,如果没找到可以用无味的菜籽油,那要稍微多加一点点粉因为菜油 ...

请问猪油可以吗?还有粟粉是corn flour吗?

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参与人数 1积分 +1 收起 理由
岸芷汀兰 + 1 好像要植物油, 听说那个白油在卖黄油的冰.

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发表于 2012-9-8 00:49 |显示全部楼层
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很多人要模具的地址,我就放在这里,一个一个发实在太麻烦了,如果斑竹认为不妥,可以帮我删了

http://item.taobao.com/item.htm? ... amp;id=14698969511#我找的,原来那个过期了, 应该差不多.

这个是定制的:http://item.taobao.com/item.htm? ... 7140021be12e56c0fa1

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lanshan + 5 感谢分享

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发表于 2012-9-8 22:42 |显示全部楼层
此文章由 crystal0617 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 crystal0617 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很不错耶

发表于 2012-9-9 13:30 |显示全部楼层
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请问奶黄馅是如何做出来的

发表于 2012-9-9 15:36 |显示全部楼层
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hongluf 发表于 2012-9-9 13:30
请问奶黄馅是如何做出来的

看这里http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=266124
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发表于 2012-9-9 17:58 |显示全部楼层
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可以求噌月饼不

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岸芷汀兰 + 2 哈哈,你晚了,都送完了。

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发表于 2012-9-9 22:06 |显示全部楼层
此文章由 feierztt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 feierztt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark

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