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自从有了神器后我的生活质量极大提高，虽然有时候一个礼拜都没在家吃饭，可在家做饭都做得dou是饭店水平的极品阿！（不好意思，容许我自我陶醉一下）每天都好像活在天堂。
今天做了一个简易版的香焖石斑和青口肉，fusion style mixed by Bavarian and Chinese.
Costco深海石斑块，未解冻
New Zealand mussel meat, 未解冻
金针菇
大白菜切丝
Corrianda（鬼佬香菜？）
姜丝， 很多
蒜粒，几个切片
胡椒，
盐，
糖
花雕
开水
油
洋葱
我把石斑块和青口放在炸机配的盘子底部，浇上花雕（正忠版是放白葡萄酒），分量试个人喜好， 胡椒粉， 盐，糖，姜丝，蒜头，鬼佬香菜， 洋葱,很多橄榄油。 用foil把盘子包上，放进炸机180度10分钟。 取出放入金针菇和大白菜丝，倒满开水，盖上foil, 炸机200度10分钟。好了。
实在是餐厅出品的品质阿！ 我吃的好幸福！还不用洗碗，因为可以用洗碗机。我的生活离不开你，空气炸机！ |
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发表于 2012-7-4 14:28
