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[甜品烘焙] 等了2个月,今天终于收到了来自牙买加的蓝山咖啡WALLENFORD [复制链接]

eggwei

铜靴族

发表于 2012-6-28 13:50 |显示全部楼层

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今天打开包裹,已经可以感受到一股浓浓的咖啡香.我几乎快要忘记它了,因为我已经等待了2个多月. 这包蓝山咖啡豆来自于牙买加四大蓝山农庄中唯一的一家国有庄园.其它3家都被私有了.并且95%出口日本了,所以我们可以订到真正的蓝山咖啡还是很不容易的.
蓝山不同于其它咖啡豆,它不需要混合调配,原豆的口感就纯正,香味浓郁,不苦不酸.低咖啡因. 所以,必须用了做LONG(short)BLACK, ESPRESSO, 绝对完美. 当然价格也是一般咖啡豆的10倍. 另外, 我订了公豆(PEABERRY), 据说只有20%的筛选量,书上说因为更有营养,哈哈这点不太相信, 我喝咖啡只是因为习惯了,到时间不喝我难受,还真不在乎咖啡的营养.

[ 本帖最后由 eggwei 于 2012-6-28 16:00 编辑 ]

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oznana	+ 2	yummy, 大爱，怎么买到的？
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eggwei

铜靴族

发表于 2012-6-28 13:57 |显示全部楼层

2

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做卡布奇诺还是需要ＳＴＲＯＮＧ．可惜我的咖啡机和我个人技术都太差,就是打不出真正的优质奶泡,看来不上课靠自学就是不行

[ 本帖最后由 eggwei 于 2012-6-28 13:16 编辑 ]

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suel	+ 5	你太有才了

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angel90413

铜靴族

发表于 2012-6-28 13:58 |显示全部楼层

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wow!!!!!!!!!!

eggwei

铜靴族

发表于 2012-6-28 14:01 |显示全部楼层

回复 angel90413 3# 帖子

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谢谢谢谢！！！！！

卡布基诺

木屐族

发表于 2012-6-28 14:02 |显示全部楼层

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这个可以有~

remey

银靴族

发表于 2012-6-28 15:49 |显示全部楼层

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奶泡有点粗。。。

另外可以去一个咖啡店买这种咖啡豆jamaica blue的咖啡店去看看

我记得好像有的

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lobsters

银靴族

发表于 2012-6-28 15:52 |显示全部楼层

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是传说的鸟粪咖啡？lz真讲究

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ayuanx

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-6-28 16:03 |显示全部楼层

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不喝咖啡，拒绝咖啡因

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-28 16:37 |显示全部楼层

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不错

eggwei

铜靴族

发表于 2012-6-28 17:04 |显示全部楼层

回复 remey 6# 帖子

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打着bLUE旗号的很多我个人认为是李逵和李鬼的问题

eggwei

铜靴族

发表于 2012-6-28 17:07 |显示全部楼层

回复 lobsters 7# 帖子

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哈哈我还真想来点猫屎咖啡，可惜现在野猫屎已经罕见（野生果子狸）哈哈

岸芷汀兰

皮靴族

发表于 2012-6-28 17:12 |显示全部楼层

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我看照片把454g看成45kg，

吓坏了

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eggwei	+ 2	有才哈哈！

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BeiBei111

白金靴族

发表于 2012-6-28 17:14 |显示全部楼层

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頂一下

大胃

水晶靴族

发表于 2012-6-28 19:37 |显示全部楼层

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太奢侈了

wy108586

布鞋族

发表于 2012-6-28 21:08 |显示全部楼层

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LZ是网上order的? 以前让LG从日本买过一小包, 不记得价钱了, 就记得是很贵的.

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tyftina

布鞋族

发表于 2012-6-30 21:08 |显示全部楼层

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请问楼主在哪里买的呢？很长草！可以把地址短给我吗？谢谢！

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leaderlin

布鞋族

发表于 2012-6-30 21:16 |显示全部楼层

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同问如何购买

小卡

皮靴族

发表于 2012-6-30 21:36 |显示全部楼层

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mark最近在和vittoria的咖啡

frankielynna

银靴族

发表于 2012-6-30 21:46 |显示全部楼层

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啥价钱?想知道.

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2012-6-30 22:26 |显示全部楼层

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jamaica blue就有蓝山咖啡卖呀，价格还是可以接受的

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Quantum

金靴族

发表于 2012-6-30 22:29 |显示全部楼层

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请问一下楼主多少米一包啊？

nikkizhou

布鞋族

发表于 2012-6-30 23:19 |显示全部楼层

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在Prahran Market里的一家咖啡店里买过，一年内只供应两次。fathers day和圣诞前各一次。

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blankzhou

铜靴族

发表于 2012-6-30 23:25 |显示全部楼层

回复 nikkizhou 22# 帖子

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是在JASPER COFFEE买的吗？

eggwei

铜靴族

发表于 2012-7-1 01:22 |显示全部楼层

一定要blue mountain @coffee才是正宗

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请大家注意，另外wallenford是蓝山系列中最好的牌子，蓝山和香槟一样只是一个地方但不是牌子，大家要小心。一般只有种植在海拔1800米以上的咖啡豆才是真正叫蓝山咖啡。我是请一个牙买加朋友在当地买了邮寄给我的。所以等了2个多月。谢谢大家。

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一定要blue mountain @coffee才是正宗

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