请教一下，这种小胡萝卜怎么吃？

路天涯

拎着闺女逛菜场，看到这个小胡萝卜很可爱，就买了一捆。

这玩意连叶子带根儿的，大家都是咋吃的？

俺就当大胡萝卜一样，洗干净去叶子干嚼了，这一大把叶子感觉很浪费，西人们应该不是像咱这么吃吧，大家说说这玩意除了生吃还能咋吃？

谢谢！

coca0707

凉拌了吃

路天涯

原帖由 coca0707 于 2012-5-28 14:48 发表
凉拌了吃

那把叶子也凉拌？

Gracefang

叶子用盐腌一夜，洗净盐擦干，切小丁可以炒菜吃。效果近似雪里蕻。

somyparadise

原帖由 Gracefang 于 2012-5-28 15:24 发表
叶子用盐腌一夜，洗净盐擦干，切小丁可以炒菜吃。效果近似雪里蕻。

所有红白萝卜的叶子都可以用这个方法做，很下饭

路天涯

原帖由 Gracefang 于 2012-5-28 15:24 发表
叶子用盐腌一夜，洗净盐擦干，切小丁可以炒菜吃。效果近似雪里蕻。

这一把够炒一盘的不？

下次买回来一定试试，炒个肉丝啥的，估计不错！

毛荣荣的娘

感觉叶子更营养，墨绿墨绿的

binfen99

如果是我的话,小胡萝卜一定直接啃啦,而叶子,腌着吃或者包菜团子或包子吃.

路天涯

原帖由 binfen99 于 2012-5-28 16:14 发表
如果是我的话,小胡萝卜一定直接啃啦,而叶子,腌着吃或者包菜团子或包子吃.

俺是直接啃了，就是太小了，不够吃呀，味道比大胡萝卜甜。

叶子下次一定留着！

路天涯

原帖由 毛荣荣的娘 于 2012-5-28 16:08 发表
感觉叶子更营养，墨绿墨绿的

我觉的也是，要不店家咋不把叶子扔掉呢。

不知道西人咋吃这玩意儿。

binfen99

原帖由 路天涯 于 2012-5-28 16:17 发表
我觉的也是，要不店家咋不把叶子扔掉呢。

不知道西人咋吃这玩意儿。

我见过邻居西人大姐直接一整把扔锅里煮汤

路天涯

原帖由 binfen99 于 2012-5-28 16:22 发表

我见过邻居西人大姐直接一整把扔锅里煮汤

啊！这得啥滋味呀。

binfen99

原帖由 路天涯 于 2012-5-28 16:26 发表
啊！这得啥滋味呀。

她到是让我尝来着，我没尝，估计不会好吃。这大姐是伪素食者，所有蔬菜类就两种吃法，生吃/煮汤。

Gracefang

炒肉丝包饺子都可以，不用放太多，洗掉盐还是会很咸。

原帖由 路天涯 于 2012-5-28 16:02 发表


这一把够炒一盘的不？

下次买回来一定试试，炒个肉丝啥的，估计不错！

路天涯

原帖由 binfen99 于 2012-5-28 16:29 发表

她到是让我尝来着，我没尝，估计不会好吃。这大姐是伪素食者，所有蔬菜类就两种吃法，生吃/煮汤。

减肥餐呀，这玩意咋下饭呀。

路天涯

原帖由 Gracefang 于 2012-5-28 16:46 发表
炒肉丝包饺子都可以，不用放太多，洗掉盐还是会很咸。

收到！

鱼鱼有刺儿

好可爱的小MM！！

suel

萝卜煎下配牛排吃的。

tiffany214

平时怎么吃 这个就怎么吃

binfen99

原帖由 路天涯 于 2012-5-28 17:01 发表

减肥餐呀，这玩意咋下饭呀。

那位大姐不需要下饭,其实发现很多西人做饭挺简单的,所以按咱们的方式随便做点什么,他们都觉得特yummy!

louise00

原帖由 somyparadise 于 2012-5-28 15:54 发表

所有红白萝卜的叶子都可以用这个方法做，很下饭

---------是的，四川一代叫这个为“萝卜yin yin” ，放盐腌了后，用胡辣壳辣椒炒着吃，超级下饭菜，yummy

路天涯

原帖由 binfen99 于 2012-5-28 19:01 发表

那位大姐不需要下饭,其实发现很多西人做饭挺简单的,所以按咱们的方式随便做点什么,他们都觉得特yummy!

但是有一些西人餐馆的东西还是蛮好吃的