[其他] 入冬了，啥时可以开始做腊肉腊肠啊？ [复制链接]

发表于 2012-5-13 17:38 |显示全部楼层

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前几天也有人过问了，你搜索一下帖子吧

ahwen

发表于 2012-5-13 18:31 |显示全部楼层

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今年冬天我们也打算做香肠，腊肉。

发表于 2012-5-13 18:47 |显示全部楼层

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Mel这阴雨的天气不知道要持续多久,今年我也要多做些,去年做少了,不够吃.

luckyray

发表于 2012-5-13 18:53 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-5-13 18:47 发表
Mel这阴雨的天气不知道要持续多久,今年我也要多做些,去年做少了,不够吃.

能不能分享一下你的制作腊肉的方法。。

发表于 2012-5-13 18:58 |显示全部楼层

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原帖由 luckyray 于 2012-5-13 18:53 发表
能不能分享一下你的制作腊肉的方法。。

没问题,其实去年我也是头一回做,同学们说正确的名字是酱油肉，管他叫什么，反正我觉得非常好吃，零失败。
这是链接：http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=378122

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linux_au

铜靴族

发表于 2012-5-13 19:30 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-5-13 18:58 发表

没问题,其实去年我也是头一回做,同学们说正确的名字是酱油肉，管他叫什么，反正我觉得非常好吃，零失败。
这是链接：http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=378122

你做的真不错，今年我又要学做一个新的了，那就是你的酱油肉，哈哈

发表于 2012-5-13 19:46 |显示全部楼层

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原帖由 linux_au 于 2012-5-13 19:30 发表

你做的真不错，今年我又要学做一个新的了，那就是你的酱油肉，哈哈

那也是第一次做，没想到特别好吃，今年我打算再弄点腊鸡腊鸭和腊肠之类的。感谢加分的同学！

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louise00	+ 5	是老乡吗？

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louise00

发表于 2012-5-14 15:56 |显示全部楼层

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去年我做过，熏干的那种，跟以前在家吃的熏肉一摸一样，yummyyummy。

今年我已经等不及了，月底就开始做，馋虫早就作怪了，哈哈哈。

wwwjs

发表于 2012-5-14 19:03 |显示全部楼层

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江浙一带叫酱油肉，湖南，两广可能叫腊肉

slicendice

铜靴族

发表于 2012-5-14 19:07 |显示全部楼层

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我今年准备做！！
腊鹿肉腊野猪肉
兔子就不做了上次牙差点被崩了。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2012-5-14 19:07 |显示全部楼层

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腊肉无酱油，或少酱油，以盐为主。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2012-5-14 19:08 |显示全部楼层

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原帖由 slicendice 于 2012-5-14 19:07 发表
我今年准备做！！
腊鹿肉腊野猪肉
兔子就不做了上次牙差点被崩了。

你这是真正来气人滴。拉出去斩了。:si57