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[地方特色] 应观众要求---上猪肉芸豆粉 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-21 18:36 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上次参加活动,做了土豆炖芸豆,一些观众说加地瓜粉才更好吃,这不?来啦!!!!!!!!

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techpull + 10 谢谢
comonder + 3 俺们那嘎达管芸豆叫豆角
猪小妹 + 5 你太有才了

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-21 18:37 |显示全部楼层
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猪肉这次是大片的了




芸豆还是那个芸豆




这次也是应观众要求,加大酱




特别是,加粉条



[ 本帖最后由 ys98 于 2012-4-21 18:40 编辑 ]

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-21 18:37 |显示全部楼层
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下锅了



[ 本帖最后由 ys98 于 2012-4-21 18:53 编辑 ]

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发表于 2012-4-21 18:41 |显示全部楼层
此文章由 ljw710 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ljw710 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lz 哪里人啊,为啥我说芸豆别人都问我是啥。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-21 18:44 |显示全部楼层
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原帖由 ljw710 于 2012-4-21 18:41 发表
lz 哪里人啊,为啥我说芸豆别人都问我是啥。

这里的人都叫四季豆,俺们那嘎达叫芸豆。

发表于 2012-4-21 18:47 |显示全部楼层
此文章由 y12345678 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y12345678 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个豆太贵了,俺们这疙瘩都要14刀/kg或以上
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发表于 2012-4-21 18:52 |显示全部楼层
此文章由 云淡风轻 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 云淡风轻 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用五花三层的肉呀。这道菜有肥肉才香。
不愧是俺们东北那嘎达的银。看着就亲切。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-21 18:53 |显示全部楼层
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原帖由 y12345678 于 2012-4-21 18:47 发表
这个豆太贵了,俺们这疙瘩都要14刀/kg或以上

我没见过卖的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-21 18:54 |显示全部楼层
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原帖由 云淡风轻 于 2012-4-21 18:52 发表
用五花三层的肉呀。这道菜有肥肉才香。
不愧是俺们东北那嘎达的银。看着就亲切。

唉,有啥算啥吧

发表于 2012-4-21 18:55 |显示全部楼层
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我们那里从小就吃芸豆土豆五花肉,不过这边芸豆可少了,那种又宽又长了好像不是芸豆。

发表于 2012-4-21 18:56 |显示全部楼层
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扫盲下,那个短的叫四季豆芸豆的,长的那个叫啥呢?还有种扁的叫啥呢?
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-21 19:13 |显示全部楼层
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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-21 18:56 发表
扫盲下,那个短的叫四季豆芸豆的,长的那个叫啥呢?还有种扁的叫啥呢?

长的?豇豆?

发表于 2012-4-21 19:18 |显示全部楼层
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原帖由 ys98 于 2012-4-21 19:13 发表

长的?豇豆?


不知道叫啥。比四季豆长2,3倍的。还有种跟四季豆一样长短的,扁的。

发表于 2012-4-21 19:22 |显示全部楼层
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口水嗒嗒滴呀

发表于 2012-4-21 19:23 |显示全部楼层
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粉条看着太像透明塑料丝了。

发表于 2012-4-21 19:27 |显示全部楼层
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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-21 19:18 发表


不知道叫啥。比四季豆长2,3倍的。还有种跟四季豆一样长短的,扁的。


比四季豆长2,3倍的,俺们家叫 线豆, 俺老头家那叫 豇豆

还有种跟四季豆一样长短的,扁的。 叫芸豆

再宽再长一些的,宽豆角。
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-22 00:04 |显示全部楼层
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还有一种扁的,叫扁豆,很好种,不太好吃。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-22 00:13 |显示全部楼层
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鸣谢加分的同学们

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-22 10:52 |显示全部楼层
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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-21 19:18 发表


不知道叫啥。比四季豆长2,3倍的。还有种跟四季豆一样长短的,扁的。

就统称豆角得了

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-22 10:52 |显示全部楼层
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原帖由 20101010 于 2012-4-21 19:23 发表
粉条看着太像透明塑料丝了。

(paopaobing(3))

发表于 2012-4-22 10:56 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个豆角找了好久 貌似不是扁长的那种flat beans 叔在哪买的啊 不是自己种的吧
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-22 11:19 |显示全部楼层
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原帖由 貔貅 于 2012-4-22 10:56 发表
这个豆角找了好久 貌似不是扁长的那种flat beans 叔在哪买的啊 不是自己种的吧

朋友种的,东北种。

发表于 2012-4-22 11:34 |显示全部楼层
此文章由 leobaby 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
flat beans我感觉是澳洲最好吃的bean,但跟国内的比起来还是差好多啊。国内的菜里,茄子豆角都好吃。如果不考虑农药、污染什么问题的话。

发表于 2012-4-22 11:41 |显示全部楼层
此文章由 HDL 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 HDL 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
good

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-22 12:04 |显示全部楼层
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原帖由 leobaby 于 2012-4-22 11:34 发表
flat beans我感觉是澳洲最好吃的bean,但跟国内的比起来还是差好多啊。国内的菜里,茄子豆角都好吃。如果不考虑农药、污染什么问题的话。

也是最贵的

发表于 2012-4-22 21:41 |显示全部楼层

回复 ys98 25# 帖子

此文章由 leobaby 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leobaby 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这几天便宜多了,估计季节到了。
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发表于 2012-4-23 00:02 |显示全部楼层
此文章由 糖糖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 糖糖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
唉,看了这个,有点想念夏天的油豆角,怎么炖都好吃啊

2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-23 09:43 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这样做的豆角很好吃。

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