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楼主:tina50

[地方特色] 大枣、柿饼 [复制链接]

tina50

发表于 2012-4-1 22:48 |显示全部楼层
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原帖由 dolinloop 于 2012-4-1 21:32 发表
想吃柿饼的同学们，可以去costco买美国的枣子干，味道灰常灰长像柿饼，价格也不算贵


小本记下
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白雲山民

发表于 2012-4-1 22:58 |显示全部楼层
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有個朋友在沂蒙山當兵，他說他看到山里的老太太捏柿饼，（過程就不說了）就再也不吃柿饼了，
我還是忍不住要吃。

原帖由 binfen99 于 2012-4-1 21:26 发表

采收后，将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥。干燥的方法有两种：一是日晒法，挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上， 按大小分别挂在架上晾晒，并经常翻动。待晾晒3～4天后，果面发白、结皮，果肉发软时，轻 ...
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

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kitty2007

发表于 2012-4-1 23:00 |显示全部楼层
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这大枣，除了当零食吃，还能怎样吃？

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-1 23:00 |显示全部楼层

回复 tina50 17# 帖子

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谢谢。

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fiona_cf

发表于 2012-4-1 23:02 |显示全部楼层
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完了，馋的不行。谁有大枣，拿出来拍卖呀。。。。柿饼就算了，俺不吃的。新鲜的柿子朋友送了N多，我再转送人的。

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grayz

发表于 2012-4-1 23:03 |显示全部楼层
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都爱吃啊~~~
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rc_zeng

发表于 2012-4-1 23:11 |显示全部楼层
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原帖由 kitty2007 于 2012-4-1 22:00 发表
这大枣，除了当零食吃，还能怎样吃？

可以煲汤，还可以制作成枣泥，要来蒸燕麦糕，阿胶糕等

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binfen99

发表于 2012-4-1 23:27 |显示全部楼层
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原帖由 白雲山民 于 2012-4-1 21:58 发表
有個朋友在沂蒙山當兵，他說他看到山里的老太太捏柿饼，（過程就不說了）就再也不吃柿饼了，
我還是忍不住要吃。


嗯，有一年冬天别人送了好多柿子，我爸也试图在家坐柿饼来着，当然只做到半成品。看着它们在外面风吹日晒的变得脏西西的样子呀，我也立马没兴趣了。不过我爸和我弟把半成品都吃了，据他们说挺好吃。

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tina50 + 5 好可爱啊

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小果妈
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2012-4-1 23:37 |显示全部楼层
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好馋！

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tina50

发表于 2012-4-1 23:46 |显示全部楼层
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原帖由 小果妈 于 2012-4-1 22:37 发表
好馋！

果妈的口水流的可真长啊

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tina50

发表于 2012-4-1 23:50 |显示全部楼层
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原帖由 pretty 于 2012-4-1 21:37 发表
不敢吃柿饼子的人飘过，天津蓟县的柿饼子也很出名的。。。

是吗？第一次听说，惭愧呀
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UNION369

发表于 2012-4-2 00:15 |显示全部楼层
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都是好东西，喜欢。看着就想吃。

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dongdou

发表于 2012-4-2 00:32 |显示全部楼层
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好诱人啊!

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mei68

发表于 2012-4-4 21:54 |显示全部楼层
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大枣真诱人，我的最爱

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