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[地方特色] 日本年糕 [复制链接]

发表于 2012-3-31 00:17 |显示全部楼层
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最近看蜡笔小新,看他吃年糕开心的样子,馋死了。美芽是用日本的面包机带年糕功能做的。我就自己把糯米蒸熟,不要太软,然后趁热倒入kmart买的面包机,搅拌档,才15分钟,就搅拌好了。变成黏黏的年糕,一粒米也开不到了,最后放点油在搅拌2分钟,倒出来,黏着芝麻糖。。。好吃。至于怎么成型和切片,还没想好,放冰箱的话就冷了。怎么才能趁热切呢,谁来讨论下
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发表于 2013-1-7 23:32 |显示全部楼层
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做出来和外面卖的上海年糕是一样的东西吗?

发表于 2013-1-7 23:33 |显示全部楼层
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裹蛋液然后炸  然后沾白糖 就是这种年糕的一种吃法哇

不知道面包机直接倒糯米进去做可以不呢

发表于 2013-1-14 12:55 |显示全部楼层
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谢谢

发表于 2013-1-14 12:55 |显示全部楼层
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也想买个面包机

发表于 2013-1-16 14:07 |显示全部楼层
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haha, kmart breadmaker only 19.95...or 29.95. i forgot...
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