新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 日本年糕

精华好帖回顾
· 三年理财经验谈—油花生的2008股票计划 (2007-12-19) 油花生	· 关于私校的音乐奖学金考试（墨尔本） (2010-5-7) DancingKeys
· 在我心目中最传奇最伟大的动漫和游戏作品（首页最新UPDATE: CITY HUNTER） (2009-4-19) Devil_Star	· 一个新人的成长记录贴(甜品类)-顶楼各种实验品目录-53#蓝莓麦芬 (2010-7-22) 图图

查看: 1530|回复: 5

[地方特色] 日本年糕 [复制链接]

lemonxuning

木屐族

发表于 2012-3-31 00:17 |显示全部楼层

此文章由 lemonxuning 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonxuning 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近看蜡笔小新，看他吃年糕开心的样子，馋死了。美芽是用日本的面包机带年糕功能做的。我就自己把糯米蒸熟，不要太软，然后趁热倒入kmart买的面包机，搅拌档，才15分钟，就搅拌好了。变成黏黏的年糕，一粒米也开不到了，最后放点油在搅拌2分钟，倒出来，黏着芝麻糖。。。好吃。至于怎么成型和切片，还没想好，放冰箱的话就冷了。怎么才能趁热切呢，谁来讨论下