【136美食记】猜猜我又用馄饨皮做什么好吃的了（答案和成品图在15楼）

136mydream

原帖由 tanji 于 2012-2-2 22:33 发表


收到了。。。。
貌似四楼的也有馄饨二字？？？？

4楼的是三个字--馄饨皮

136mydream

原帖由 猪小妹 于 2012-2-2 22:33 发表
谢谢分分哦！我是真心的佩服，个个贴子都弄得大家这么开心，群情投入。

笑一笑十年少么

136mydream

哎呀我得说说我这个上海馄饨啊
我为啥买的这几包馄饨皮呢，不就是为了包馄饨么
这两天一直没整块的时间才做了几个馄饨点心的
就是这个护士帽啊，弄得我，凭啥你们都会折就我不会呀

136mydream

今天按照前美食版主的指点，做的是猪肉鲜虾榨菜馅，果然是非常非常的好吃啊
以前没想过在馅里放榨菜，今天试了还真是特别提味
不光是我儿子没完没了的吃，我婆婆也说，跟饭馆做的差不多了
这目前是我包过的最好看最好吃的馄饨了
要感谢所有给过我指点，已经拍过砖头的tx

我今天的肉馅是自己打的哦，没有打太细腻，吃起来还有咬劲，非常爽滑鲜嫩，好吃

猪小妹

满师了！但一直怀疑你是故意不懂来逗我们开心的。

胡须康

不是我打击lz，这次馄饨的耳朵对了，但是肚脐方向（两头重叠处）不该冲前应该要向下。

136mydream

我。。。我放弃了

136mydream

原帖由 猪小妹 于 2012-2-2 22:56 发表
满师了！但一直怀疑你是故意不懂来逗我们开心的。

谢谢小妹安慰哈
我是真不懂
这回是看nicekrissy的视频看了好多遍才包成这样的，还以为可以了呢
结果肚脐又不对了

[ 本帖最后由 136mydream 于 2012-2-2 23:01 编辑 ]

tanji

原帖由 136mydream 于 2012-2-2 23:00 发表

谢谢小妹安慰哈
我是真不懂
这回是看nicekrissy的视频看了好多遍才包成这样的，还以为可以了呢
结果肚脐又不对了

应该是馅包得太多了，少点馅试试

136mydream

呵呵，谢谢，不过我标准没有那么高
至此我自己表示满意了，也很好吃

limit-2010

原帖由 136mydream 于 2012-2-2 23:00 发表

谢谢小妹安慰哈
我是真不懂
这回是看nicekrissy的视频看了好多遍才包成这样的，还以为可以了呢
结果肚脐又不对了

我崩溃了

juneluo

就是, 好吃最重要, 不要拘泥于形式.  lz 已经很好学也很有进步了, 包得那么齐整, 连我这个上海人都自叹不如.  

胡须康

原帖由 136mydream 于 2012-2-2 22:58 发表

我。。。我放弃了

说好吃不在褶子，加油，lz！

136mydream

原帖由 胡须康 于 2012-2-2 23:23 发表



说好吃不在褶子，加油，lz！

康版不用安慰我了，俺知道差距，不过我看我也就这样就可以了
另外说专门去coles找你那个free range的猪肉来着，没找到啊，和什么放一起的呀

胡须康

绝对可以了。
box hill和glen waverly的coles都有，但是mitcham的没有。 感觉要人流量大的才行。

136mydream

康版我住在偏远的布村。。。看来是没希望了

Q_ma

虽然折叠部分不一定是标准包法，但是136MM一直就是创新的
远观真的非常饱满，漂亮！