健康美味的烟熏三文鱼芝士意面

河水洋洋

这是昨天的晚餐。这道菜一直是我非常喜爱的，做起来很简单，却是健康美味，跟大家分享一下。

成品图：



先说说材料：
1）意面。其实各种意面都适合，特别自己做的新鲜意面，味道比干的好很多。当然买现成的，就可以省掉做意面的这步。
2）烟熏三文鱼
3）奶油芝士
4）芝麻菜
5）牛奶
6）橄榄油
7）盐
8）胡椒
9）小葱

材料集体照：



再说说做法：
1）先煮意面，按包装上的时间，我比较喜欢软的，就稍微多煮了一点时间。煮意面的同时，将软化的奶油芝士加入少量牛奶搅拌稀释备用。洗好芝麻菜滤干备用。切好小葱备用。

2）煮好的意面滤干。



3）平底锅里倒入少量橄榄油，加入意面，倒入芝士糊快速搅拌，撒入小葱，盐和胡椒，关掉火。



4）倒入三文鱼，稍微搅拌就可以出锅了，整个过程时间必须迅速完成。装盘，加上芝麻菜就可以享用了。

[ 本帖最后由 河水洋洋 于 2012-3-19 15:01 编辑 ]

罗卜扛大包

好亮眼的美食靓盘。

20101010

很美味，餐具也很漂亮。

wangeyqu

双立人是亮点~~哎，之前的房客拿 我德国买回来的双立人厨刀去开罐头，结果真是悲剧。。。。

暖暖

不错啊,简单美味！
但是加了CHEESE 就不健康了

Skylover

为什么加了Cheese就不健康了？不是更有营养了吗？

闲夏采薇

白酱意面我喜欢， LZ家的餐具厨具我也喜欢！

河水洋洋

原帖由 wangeyqu 于 2011-12-13 22:34 发表
双立人是亮点~~哎，之前的房客拿 我德国买回来的双立人厨刀去开罐头，结果真是悲剧。。。。

安慰一下。除了斩骨刀，不能用来剁骨头，不能在玻璃砧板上用。你的刀伤成怎样？试试磨刀器，看看能救回来吗。

Flora.Studio

我最爱的意面之一，
收藏啦，谢谢楼主！

cindydundaszuji

原帖由 wangeyqu 于 2011-12-13 22:34 发表
双立人是亮点~~哎，之前的房客拿 我德国买回来的双立人厨刀去开罐头，结果真是悲剧。。。。

了解你的心情啊，我家房客曾经拿钢丝球刷我的circulon不粘锅，一大一小两口锅全归西了。。。

fiona_cf

哎！我家痛苦呀。儿子要吃白酱，闺女要吃紅酱。

james的猫

香得嘞

悉尼石榴

哈哈MM！

haze_2828

好喜欢你家的锅呀,