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楼主:美食佳

[一日三餐] 泡菜 [复制链接]

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-12-17 19:51 |显示全部楼层

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酸菜才2周就泡得那么老啦

我很久没吃酸菜了

话说，我妈月底过来也要给我提个瓦坛子过来，不要漂亮的

就要不生花和大

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-18 06:48 |显示全部楼层

回复 rongerchen 31# 帖子

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幸福啊，妈妈要来了，哈哈。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-12-18 13:43 |显示全部楼层

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酸酸的，好想吃哦！！！

mengniu

铜靴族

发表于 2011-12-18 20:45 |显示全部楼层

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这个坛子好漂亮，有TX知道悉尼是否有卖？

nicole

木屐族

发表于 2011-12-18 22:11 |显示全部楼层

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我也失败了。还要起水，一定要再试试。

Jcassar

皮靴族

发表于 2011-12-19 22:36 |显示全部楼层

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进这帖子有大收获
第一知道坛子去哪儿买
第二知道怎么做

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-19 22:50 |显示全部楼层

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不错

mxlsw

草鞋族

发表于 2011-12-19 22:57 |显示全部楼层

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不错，口水了！

求做法啊！

美食佳

铜靴族

发表于 2011-12-20 10:13 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-12-18 07:48 发表
幸福啊，妈妈要来了，哈哈。

绝对是件幸福的事儿，
其实泡菜不仅仅需要起水，平常的维护，比如调味，换水都还是挺重要的

werwerhe

皮靴族

发表于 2011-12-20 10:47 |显示全部楼层

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口水流了一地！最喜欢早上吃烫饭佐点泡萝卜皮皮和泡姜，放点红油~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
还好3月份老妈就来了，没妈的孩子是根草啊！

20101010

水晶靴族

发表于 2011-12-20 10:54 |显示全部楼层

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老妈们的手艺肯定是好得没得说。

为了不让孩子做根草，是不是得好好学学这手艺，也可以造福我们大家啊。

to_au

铜靴族

发表于 2012-1-7 17:48 |显示全部楼层

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按楼主的方法已成功做出第一批泡菜。有个问题，吃完第一拨，加第二波菜时要加多少盐？我的坛子和楼主一样，在卡市买的。。。

mimiying

皮靴族

发表于 2012-1-7 18:23 |显示全部楼层

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我看着第一幅图已经流口水了。可惜家里LG不给力啊，我只能看着不能吃着了。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-1-7 18:51 |显示全部楼层

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对我来说有难度

sm375

银靴族

发表于 2012-2-19 17:28 |显示全部楼层

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有难度

roofingservice

皮靴族

发表于 2012-2-19 22:57 |显示全部楼层

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正宗的坛子

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