新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 山寨版回锅肉

精华好帖回顾
· 半月谈12月-- 大时代的故事（民国风云录） (2011-12-11) dootbear	· 浓香的记忆------当风流寡妇遇到卤汁豆腐干 (2011-9-24) 明河素月
· 当回澳洲农民－我们的院子改造工程(decking 进行中) (2008-3-9) jyy_jessie	· 送给各位母亲--绿茶香芋酥 (2009-5-10) cctang

查看: 1823|回复: 15

[其他] 山寨版回锅肉 [复制链接]

uspepper

布鞋族

发表于 2011-11-13 18:02 |显示全部楼层

此文章由 uspepper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 uspepper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家要爱护老潜水员，要鼓励为主，拍转为辅，欢迎加分指导

1、Pork Belly切好待煮

2、100%窝窝斯猪肉，有盒为证

3、煮肉必备之——花椒粒

4、水中加入花椒煮开

5、加入猪肉条开煮

6、定时十分钟

7、捞出后切片

8、主辅料备齐，准备开炒

9、成品，准备吃饭！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +22	收起理由
飘飘	+ 2	比我做的好。
chesecake	+ 3	感谢分享
datou2z	+ 8	感谢分享

查看全部评分

众禾土生

银靴族

发表于 2011-11-13 18:06 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞一个

畅享

皮靴族

发表于 2011-11-13 18:10 |显示全部楼层

此文章由畅享原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者畅享所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很不错，回锅肉总是这么容易博得大家的喜欢。LZ是左撇子吧。手艺不错。

好心情

铜靴族

发表于 2011-11-13 18:18 |显示全部楼层

此文章由好心情原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好心情所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好香呀

20101010

水晶靴族

发表于 2011-11-13 18:22 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着香，我们做回锅肉时还喜欢用郫县豆瓣酱一起炒，香香辣辣的，很过瘾。

bernadine

银靴族

发表于 2011-11-13 20:29 |显示全部楼层

此文章由 bernadine 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bernadine 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买了几次woolies的猪肉，有一般的，也有free range的，都有些臊臭味，华人店卖的就没有~郁闷

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-11-13 20:46 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉好多啊！真香

uspepper

布鞋族

发表于 2011-11-13 20:49 |显示全部楼层

回复 bernadine 6# 帖子

此文章由 uspepper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 uspepper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挑选窝窝斯的猪肉是有诀窍的，我原来也是碰运气，掌握诀窍之后没失手过。华人店的猪肉也是澳大利亚的猪，有些肉仔细品还是有怪味的，还是窝窝斯的让人放心些

[ 本帖最后由 uspepper 于 2011-11-13 21:51 编辑 ]

ozfirst

布鞋族

发表于 2011-11-13 20:57 |显示全部楼层

此文章由 ozfirst 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozfirst 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很过瘾，要去吃！

shoiaf

皮靴族

发表于 2011-11-13 21:11 |显示全部楼层

此文章由 shoiaf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shoiaf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来卖相挺不错

暖暖

银靴族

发表于 2011-11-13 21:46 |显示全部楼层

此文章由暖暖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者暖暖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错啊，我今晚也吃这个！
LZ 用的什么调料？

whaleshome

皮靴族

发表于 2011-11-13 22:47 |显示全部楼层

此文章由 whaleshome 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whaleshome 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 uspepper 于 2011-11-13 21:49 发表
挑选窝窝斯的猪肉是有诀窍的，我原来也是碰运气，掌握诀窍之后没失手过。华人店的猪肉也是澳大利亚的猪，有些肉仔细品还是有怪味的，还是窝窝斯的让人放心些

什么诀窍啊，求分享

czj333

皮靴族

发表于 2011-11-13 22:56 |显示全部楼层

此文章由 czj333 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 czj333 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去不错

uspepper

布鞋族

发表于 2011-11-14 07:16 |显示全部楼层

回复 whaleshome 12# 帖子

此文章由 uspepper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 uspepper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诀窍容易被鄙视，已经给你站内消息了。

onemum

皮靴族

发表于 2011-11-14 14:43 |显示全部楼层

此文章由 onemum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 onemum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 uspepper 于 2011-11-13 21:49 发表
挑选窝窝斯的猪肉是有诀窍的，我原来也是碰运气，掌握诀窍之后没失手过。华人店的猪肉也是澳大利亚的猪，有些肉仔细品还是有怪味的，还是窝窝斯的让人放心些

Can you share the tips?
thanks

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
飞跑的猪	+ 6	你太有才了

查看全部评分

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-14 15:53 |显示全部楼层

此文章由 LITTLEQIQI 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LITTLEQIQI 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃，学习了

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 山寨版回锅肉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

回复 bernadine 6# 帖子

回复 whaleshome 12# 帖子

评分

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者