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[美食活动] 时令蔬菜总动员—菜花蘑菇炒大虾。 [复制链接]

hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 22:11 |显示全部楼层
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时令蔬菜总动员—菜花蘑菇炒大虾。

我只会做比较简单的菜式，复杂的就做不来。以前看老爸老妈很轻易的就能做出一大桌子的美味菜式，我自问就没有这个能耐了。
今天做的菜有两道菜都和美食版的美食活动主题动有关，就不放过这个好机会了，两道菜都摆上来。

材料：菜花一个，小蘑菇一罐，大虾，葱，蒜茸。

调料：酱油，生粉，糖，调成稀芡备用。

菜花：切好备用。
有尾虾：稍作清洗，晾干水分，用生粉，酱油腌10分钟。和食盐稍搓揉，静置备用。
蘑菇：罐头的小蘑菇。
葱：切段备用。

做法：
1．        菜花用沸水烫熟备用。
2．        把锅烧热，下油，加入蒜茸和葱白炒香，加入腌好的大虾。
3．        等大虾差不多熟时加入菜花和蘑菇。
4．        炒匀后加稀芡，等芡汁稍稠时就可以上碟了。

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闲夏采薇 + 10 确实爆发了
蓝咖啡豆 + 4 感谢分享
kitty2007 + 2 感谢分享

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astina

发表于 2011-8-20 22:12 |显示全部楼层
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小鱼爆发了

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hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 22:23 |显示全部楼层

回复 astina 2# 帖子

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我只会做这些简单的菜式。。。。

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astina

发表于 2011-8-20 22:23 |显示全部楼层

回复 hr6970 3# 帖子

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比我强，我只会花菜炒香肠，或者蒜蓉花菜

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hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 22:26 |显示全部楼层

回复 astina 4# 帖子

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我是被小孩子逼出来的，他们点菜，我只是个“阿四”

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tyxzh

发表于 2011-8-20 22:28 |显示全部楼层
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小蘑菇配这个菜很棒,这个活动好点子层出不穷,学不过来了
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 22:31 |显示全部楼层
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都很有才啊

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XIAOTUDOU

发表于 2011-8-20 22:32 |显示全部楼层
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小鱼儿的菜很漂亮。

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Quantum

发表于 2011-8-20 22:35 |显示全部楼层
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很清淡我喜欢，对我胃口，卖相很漂亮

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hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 22:50 |显示全部楼层
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谢谢各位的分分！1
我比较喜欢清淡的菜式，所以做的菜都是清淡为主，而且简单易做。

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mel-life

发表于 2011-8-20 23:23 |显示全部楼层
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那种罐头的小蘑菇，我也常看见，就是没买过，请问lz，那个好吃不？
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 23:24 |显示全部楼层
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那是草菇吧

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 23:25 |显示全部楼层
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这样的我也爱吃。

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MEGAPOXY

发表于 2011-8-20 23:28 |显示全部楼层
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看着很清爽 简单又营养

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kitty2007

发表于 2011-8-20 23:31 |显示全部楼层
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这个菜合俺的口味。

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鱼鱼有刺儿

发表于 2011-8-20 23:32 |显示全部楼层
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好吃，好吃！(monkey22)
刚买了同样的虾虾回来，可惜最后一点花菜今天晚餐吃掉了。。。。
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hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 23:33 |显示全部楼层
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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-8-20 22:24 发表
那是草菇吧

对。是草菇。凡是菇类，我都很糊涂的统称为蘑菇。。。

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貔貅

发表于 2011-8-20 23:34 |显示全部楼层
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看上去很好看哇

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hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 23:41 |显示全部楼层

回复 鱼鱼有刺儿 16# 帖子

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在Woolworths ，这种大虾仁减价时我会买两三包仍在冰柜里，随时拿出来都能派上用场。

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-20 23:44 |显示全部楼层
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原帖由 hr6970 于 2011-8-20 22:41 发表
在Woolworths ，这种大虾仁减价时我会买两三包仍在冰柜里，随时拿出来都能派上用场。



我也是喜欢买几包囤着，他家的大虾仁不太缩水，很好。

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astina

发表于 2011-8-20 23:49 |显示全部楼层

回复 chesecake 20# 帖子

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me 3
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yuyu0812

发表于 2011-8-21 00:10 |显示全部楼层
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都是简单的菜，可以学了～

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2009annie

发表于 2011-8-21 00:33 |显示全部楼层
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把小磨菇看成田头螺了呵呵

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fixer

发表于 2011-8-21 16:54 |显示全部楼层
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营养

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dmxgaji

发表于 2011-8-21 17:12 |显示全部楼层
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来美食版找找吃的，怎么大家都在吃花菜啊？防辐射吗？

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