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楼主:kiddkidd

[其他] 老公生日,请教菜式 [复制链接]

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-9 15:26 |显示全部楼层
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红烧肉对LZ太难了,还炒糖色,99%失败的.蒜泥白肉好了,水里煮熟切片就可以了,具体参考航航的贴子.
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发表于 2011-8-9 15:33 |显示全部楼层
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其实红烧肉真的很简单,不过当然还是不要老公生日时练手了,哈哈!建议Lz改天再试!

发表于 2011-8-9 15:50 |显示全部楼层
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谢谢大家这么热心啊。
其实明天就是生日啦。
我这现磨的刀也就能准备点简单得啦。
今天去买点需要的材料。明天就下手。

发表于 2011-8-9 16:07 |显示全部楼层
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我觉得牛排最容易了,我也不会做饭,买个好点的牛排,和牛之类的。两边煎一下,再煮点蔬菜之类的,点上蜡烛,烛光晚餐!

既然你不会煮饭,那就不要着重在好不好吃上,最重要的是显示你的心意,和营造浪漫的感觉,这两点做到了,菜不好吃你也一样胜利!

发表于 2011-8-9 16:13 |显示全部楼层
此文章由 airmelbourne 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 airmelbourne 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买三文鱼,做生鱼片,最简单了

发表于 2011-8-9 16:17 |显示全部楼层
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建议LZ 还是走性感路线吧,放弃烹饪呀,
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发表于 2011-8-9 16:24 |显示全部楼层
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女体盛如何

发表于 2011-8-9 16:31 |显示全部楼层
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原帖由 fanjin1976 于 2011-8-9 16:24 发表
女体盛如何

亮了

发表于 2011-8-9 17:19 |显示全部楼层
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哈哈~
lz还是吃火锅吧,小肥羊

发表于 2011-8-9 17:40 |显示全部楼层
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我也觉得火锅不错n

发表于 2011-8-9 20:34 |显示全部楼层
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煎鱼片也不错, 裹点粉,用油煎一下准备点柠檬和胡椒粉,在做一个蔬菜沙拉,挺简单的
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发表于 2011-8-9 22:36 |显示全部楼层
此文章由 streamline 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 streamline 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
来个简单单的海蜇拌香干吧:
材料:
海蜇一包, 华人店都有卖。
香菜一把
香干一包
老干妈鸡油辣椒(这个很关键)
做法
1.香干切细条,越细越好。
2. 海蜇用水漂洗一下,香菜洗净切碎.
3.把以上材料混一起,放入海蜇内带调料拌匀.
4.最重要的一步是加入老干妈鸡油辣椒拌匀
5. 可以吃了

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
北京洋娃娃 + 4 一看就是你!哈哈!好吃我爱!

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发表于 2011-8-10 09:12 |显示全部楼层
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原帖由 AMANDACHEN 于 2011-8-9 15:23 发表
那可以在周末先炖好一锅黑草羊,出水后用南乳、腐乳、柱候酱、香茅粉、姜片一齐炖一个半小时,放在冰箱内。生日那天拿出来做火锅,加豆腐泡、支竹、青菜、粉丝,对重口型来说超美味。



let me know when you cook this - I'll drive all the way to your home!

发表于 2011-8-10 12:22 |显示全部楼层
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扣肉

发表于 2011-8-10 15:59 |显示全部楼层
此文章由 kiddkidd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kiddkidd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感谢大家啦。已经决定作了鸡蛋虾仁豆腐。
因为家里有前两天老公做好的米饭和咖喱一起吃。嘿嘿。。我懒。。
跟他宣布了,我明天要做啥以后,他居然说,不要放虾了。。。免得浪费。。。
太看不起我了。。

一会回家准备下。~

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
yybb + 2 分分又回来了,级别有限,只能给你2分~

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发表于 2011-8-10 16:04 |显示全部楼层
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原帖由 kiddkidd 于 2011-8-10 15:59 发表
感谢大家啦。已经决定作了鸡蛋虾仁豆腐。
因为家里有前两天老公做好的米饭和咖喱一起吃。嘿嘿。。我懒。。
跟他宣布了,我明天要做啥以后,他居然说,不要放虾了。。。免得浪费。。。
太看不起我了。。

一会回家准备下。~


哈哈,你老公太逗了!!!

知道mm要做我介绍的菜,高兴高兴!!!

今天分分没了,回头给你加分,记得回来汇报成果噢~
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发表于 2011-8-10 16:11 |显示全部楼层
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原帖由 yybb 于 2011-8-10 16:04 发表


哈哈,你老公太逗了!!!

知道mm要做我介绍的菜,高兴高兴!!!

今天分分没了,回头给你加分,记得回来汇报成果噢~


嘿嘿,应该我给你加分才对。不过,俺太低分了。
yydd菜式看起来不难,而且看起来挺好吃的。。。其实是我比较想吃那道菜。。哈哈


其实,风mm的主意也很浪漫。不过,时间有限哈,加上个人对鱼不是喜欢。。。(我不是有偏见,是从小就不爱吃鱼)。。

发表于 2011-8-10 21:37 |显示全部楼层

回复 kiddkidd 45# 帖子

此文章由 vrebecca123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vrebecca123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可爱

发表于 2011-8-10 22:44 |显示全部楼层
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我上次给做了西餐:羊排,BACON, 香肠,吃得不亦乐乎
看你LG 喜欢吃什么了

发表于 2011-8-11 09:41 |显示全部楼层
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上后续。。。。
昨天接他下班回到家已经8点多了。
本来他说不用煮了,外面吃算了。
我坚决的拒绝了,说材料都准备好了。
然后就急急忙忙的开始做东西。结果犯了以下几个错误。。。
1。豆腐忘记过开水了。
2。不知道是不是着急上菜,蒸的时间不够,豆腐吃起来一点都不烫。
3。炒蔬菜丁跟虾放了好多盐阿,感觉好咸。。。(还好那家伙是重口,说不咸刚好。。。但是把我咸坏了。。)
4。不知道是不是鸡蛋跟水比例有问题,反正汤水看起来怪怪的。。。(我用了大概3,4个鸡蛋,没用鸡蛋黄,黄放到另外一个碗给他去炒饭了)

最后,老公做了一个汤跟拌面。。然后很给面子的把一大碗的豆腐吃掉了。剩下一点点让我给倒到他明天带的炒饭里了。。。

总结后,就是我这个豆腐做得太失败了。。。

不过,似乎看起来还算漂亮。。。我可以晚上上照片。。。叹气啊。。。。我没料理天分啊!!!


[ 本帖最后由 kiddkidd 于 2011-8-11 09:57 编辑 ]

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参与人数 1积分 +1 收起 理由
yybb + 1 安慰一下

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发表于 2011-8-11 10:21 |显示全部楼层
此文章由 airmelbourne 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 airmelbourne 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lz这么用心,你lg应该很开心了
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发表于 2011-8-11 10:40 |显示全部楼层

回复 kiddkidd 1# 帖子

此文章由 yutoubao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yutoubao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
对于基础薄弱的童鞋, 我有个好办法.
头一天晚上到饭店买几个你老公喜欢的菜, 切点大蒜,葱姜, 然后回锅热一下,就可以啦.
一般肉菜, 回锅一两次, 是比较入味的, 很好吃. 不妨试试(paopaobing(3))

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
Grange + 5 你太有才了

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发表于 2011-8-18 09:38 |显示全部楼层

回复 kiddkidd 50# 帖子

此文章由 yybb 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yybb 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可能是水多了,因为我用的是整个鸡蛋,如果光是蛋清水应该少点,没关系的,失败乃成功之母,多试验几次,你的厨艺就会有进步的~

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