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楼主:redhong

[生意经营] 在MEL做凉皮手工水饺生意可行吗 [复制链接]

zfpurple

铜靴族

发表于 2011-6-17 20:29 |显示全部楼层

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原帖由 靠谱的不多 于 2011-6-15 23:22 发表
8分说的是纯成本，不算人工哒。
寿司成本是偶像说的那个数。
Forest Hill SUSHI　SUSHI 楼上楼下2家铺子120万卖了。
偶像是在City 高就吗？
KenZan的寿司还是不错哒。

那家是在卖还没卖掉吧？

zfpurple

铜靴族

发表于 2011-6-17 20:31 |显示全部楼层

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原帖由 chiny 于 2011-6-15 23:56 发表
FH新开那一家不赚钱~~~买菜搭根葱滴做法~~SS給山寨SG抢了很多生意, SS去到那儿, SG跟到那儿~~

BH新开那一回转寿司不看好~~它不可能买到很贵~~~~如果他不做TAKEAWAY, 不做鸡卷滴~~根本没出路, 看一看日本人主理滴FRA ...

新开的那家肯定是在亏钱！！！！
大概是我不了解行情，120万，做什么不好啊

redhong

皮靴族

发表于 2013-1-30 00:45 |显示全部楼层

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lovesabrina 发表于 2011-6-15 17:15
偶来给你点个人建议吧。偶最爱吃凉皮了。偶刚来澳洲的时候就天天寻思着哪里能吃到凉皮。在clayton住了四年 ...

你好，如果有机会，你可以尝试一下我做的凉皮。boxhill 味道一般。但是在澳洲算不错的了

C罗的C

皮靴族

发表于 2013-1-30 00:51 |显示全部楼层

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redhong 发表于 2013-1-30 01:45
你好，如果有机会，你可以尝试一下我做的凉皮。boxhill 味道一般。但是在澳洲算不错的了
...

大半夜的看到这个帖子突然就想吃凉皮了

宏峰冰洁

皮靴族

发表于 2013-1-30 00:57 |显示全部楼层

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C罗的C 发表于 2013-1-30 01:51
大半夜的看到这个帖子突然就想吃凉皮了

我也是，口水花花滴！

C罗的C

皮靴族

发表于 2013-1-30 01:00 |显示全部楼层

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宏峰冰洁发表于 2013-1-30 01:57
我也是，口水花花滴！

额，看到你的回帖我更加想吃了，受不了了

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-1-30 04:30 |显示全部楼层

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realmlx

木屐族

发表于 2013-1-30 05:27 |显示全部楼层

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好想吃米皮。。。

Rainstorm

金靴族

发表于 2013-1-30 07:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 Rainstorm 于 2013-1-30 07:37 编辑

这两样东西我都爱吃。
只是做生意不容易。因为一开始就把客人限制成为华人，甚至是部分华人了。
当年我做餐馆工，老板告诉过我，切忌只做自己喜欢的东西。一定要做其他人喜欢的东西。

明年买T3

organic

银靴族

发表于 2013-1-31 10:12 |显示全部楼层

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喜欢吃饺子〜鬼佬也有很多喜欢吃饺子的。楼主不要泄气，多做些功课。

a1169377

皮靴族

发表于 2013-1-31 10:25 |显示全部楼层

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我ld超爱吃饺子，一个礼拜不吃就难受，整天闹。想到有饺子，半夜回家也会喊饿。
反正对于华人开餐馆，我最不看好寿司生意，做的人太多，而且都好难吃，我们每次吃寿司都去日本人开的，味道就是不一样。

vicki2011

皮靴族

发表于 2013-1-31 10:40 |显示全部楼层

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lovesabrina 发表于 2011-6-15 17:15
偶来给你点个人建议吧。偶最爱吃凉皮了。偶刚来澳洲的时候就天天寻思着哪里能吃到凉皮。在clayton住了四年 ...

同意，clayton那家现在觉得味道不怎么好了，生意也淡了很多。

lovesabrina

皮靴族

发表于 2013-1-31 16:18 |显示全部楼层

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redhong 发表于 2013-1-30 01:45
你好，如果有机会，你可以尝试一下我做的凉皮。boxhill 味道一般。但是在澳洲算不错的了
...

lz店开在哪？

www.dealget.com.au

nsm777

皮靴族

发表于 2013-1-31 16:29 |显示全部楼层

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凉皮好oh!

adduvs

木屐族

发表于 2013-1-31 16:31 |显示全部楼层

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lz开了吗

ItsThere

圣靴族

发表于 2013-1-31 16:36 |显示全部楼层

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fengcoolzi 发表于 2011-6-16 00:55
个人感觉凉皮没啥技术，技术在那个辣油上，成本也太低了
水饺的话，现在越来越不愿意在外面吃各种肉馅的东 ...

饺子是家庭食品，所以比较难觉得外边的好吃。
外边饭馆的或者速冻的，一是原料太差，二是口味不对。
其实既然包子能做出名声，饺子也是同理吧，就看咋做了。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2013-1-31 16:38 |显示全部楼层

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a1169377 发表于 2013-1-31 11:25
我ld超爱吃饺子，一个礼拜不吃就难受，整天闹。想到有饺子，半夜回家也会喊饿。
反正对于华人开餐馆，我最 ...

您在哪儿？能介绍一下NSW这边的日人寿司店吗？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

megar

皮靴族

发表于 2013-1-31 17:03 |显示全部楼层

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谁知道悉尼的那家好吃？吃过几家，不敢恭维

feox

木屐族

发表于 2013-2-1 22:20 |显示全部楼层

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我要吃凉皮，楼主家在哪，你不开店，我去你家吃

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