绿色的橄榄怎么吃？

plasticlin

超市买的，绿色的，咬了一下是苦的，在冰箱里呆了一个星期了，不知道怎么吃这个东西。
以前吃过的橄榄都是那种腌制好的，腌在瓶子里的。

有谁知道吗？

fiona_cf

自个放点盐，放点意大利那种香醋，腌呗。

plasticlin

除了腌，还有其他的吃法吗？

remey

炸油

飞跑的猪

哈哈，以后还是买腌制好的省事。

羽裳

买过，生吃要能忍住那个苦味，是清火的佳品，可去小孩的胎毒。受不了生吃的，据说可以盐腌或者蜂蜜腌，不过我也是冰箱放了几星期就扔了，盐腌我不喜欢，蜂蜜腌，蜂蜜比橄榄贵很多，腌出来还不知道好吃不。

siyingliu

上过当,以为是檀香橄榄

dc81

现在橄榄 正上市

plasticlin

原帖由 羽裳 于 2011-5-21 09:45 发表
买过，生吃要能忍住那个苦味，是清火的佳品，可去小孩的胎毒。受不了生吃的，据说可以盐腌或者蜂蜜腌，不过我也是冰箱放了几星期就扔了，盐腌我不喜欢，蜂蜜腌，蜂蜜比橄榄贵很多，腌出来还不知道好吃不。

这个东西可以生吃的吗？那个味道不是一般的苦啊。

loveqpy

在国内吃的时候是泡在貌似酱油的酱料里，具体怎么做我也不太清楚。但是泡之前应该先用刀背拍拍，这样比较好入味吧。我是福州的，特产就是橄榄，那种青青的橄榄我很爱吃的，想想口水都要流下来啦。。楼主在哪里买的哦？。。。

plasticlin

原帖由 loveqpy 于 2011-5-21 16:45 发表
在国内吃的时候是泡在貌似酱油的酱料里，具体怎么做我也不太清楚。但是泡之前应该先用刀背拍拍，这样比较好入味吧。我是福州的，特产就是橄榄，那种青青的橄榄我很爱吃的，想想口水都要流下来啦。。楼主在哪里买的哦？。。。

在rouse hill购物中心里面的一个蔬菜店里。

fiona_cf

原帖由 loveqpy 于 2011-5-21 16:45 发表
在国内吃的时候是泡在貌似酱油的酱料里，具体怎么做我也不太清楚。但是泡之前应该先用刀背拍拍，这样比较好入味吧。我是福州的，特产就是橄榄，那种青青的橄榄我很爱吃的，想想口水都要流下来啦。。楼主在哪里买的哦？。。。

同学，别买。跟那个不一样的。

conant

吃过腌过的橄榄——好像很咸，现在想想 其实可能是用咸味吧苦味盖掉了？

loveqpy

原帖由 fiona_cf 于 2011-5-21 18:39 发表


同学，别买。跟那个不一样的。

哦好吧。。唉那就只能回国吃了(monkey37) (monkey37) ，每次都会带好几斤来吃。。特别爱吃冰橄榄，可惜没法带，这边华人超市买的都是那种很甜很甜的，我不爱吃甜食，所以就只能看看了(monkey31) (monkey31)

keepdancing

只能腌了吃。或者榨油。好像没其他选项了。

keepdancing

还有黑红色的。

fiona_cf

原帖由 loveqpy 于 2011-5-21 21:14 发表


哦好吧。。唉那就只能回国吃了(monkey37) (monkey37) ，每次都会带好几斤来吃。。特别爱吃冰橄榄，可惜没法带，这边华人超市买的都是那种很甜很甜的，我不爱吃甜食，所以就只能看看了(monkey31) (monkey31)

呵呵。网购那个青净果去。我家特地在某月某月，特地的日子，用石磨锤了一大包橄榄咸(里头有中药的），这个对消化不良，拉稀有特效的。

CDCD

生吃这个橄榄治喉咙痛超级有效的。新鲜橄榄清热解毒。
生吃的时候很苦很涩，但是如果你马上喝一口水，会觉得嘴巴里变甜了哦。

plasticlin

橄榄可以炒菜或者做汤吗？