新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Q妈的家常晚餐***回味童年***葱姜炒白蟹

精华好帖回顾
· Master Chef 终极挑战－决胜局甜品 Guava Snow Egg (2010-8-9) 大胃	· 蜜汁金沙骨 (2010-7-20) chesecake
· 写在家父的诞辰日 (2009-12-15) skipy	· 2015 奔驰 c250 w205 安装 CarPlay 模块 (2019-3-30) lihe1314

12 / 2 页

楼主:Q_ma

[其他] Q妈的家常晚餐回味童年葱姜炒白蟹 [复制链接]

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-10 22:47 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 茗茗妈 于 2011-5-10 21:24 发表
说的我条件穷反射了,其实活的扳手蟹蒸来吃味道也很好滴

其实小时候在宁波吃蟹都是放一点点水煮熟蘸酱油吃的，味道最纯正，因为新鲜

现在的蟹只能炒了

珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-10 22:49 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 mittag 于 2011-5-10 21:10 发表
前天在火车上碰到一个人买了2只总重量5KG的大螃蟹，FOOTSCRAY买的，回家葱姜炸伊面底，羡慕得我口水直流，人家螃蟹是活的，一开始我还以为里面是小猫小狗呢。
好想吃啊，火车票去墨尔本要快40刀一张来回，真是爱恨交织。

那是肉蟹吧

珍爱

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-10 23:14 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个蟹英文名叫啥？

talen

银靴族

发表于 2011-5-10 23:16 |显示全部楼层

此文章由 talen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 talen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃啊

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-10 23:17 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 33# 帖子

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

过两天我再去买时留意下告诉你哦

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
飞跑的猪	+ 3	妹妹真好，多谢了。

查看全部评分

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-10 23:36 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多谢多谢啦。

weiwei0571

铜靴族

发表于 2011-5-11 08:36 |显示全部楼层

此文章由 weiwei0571 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weiwei0571 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

周末去买蟹！！！

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-5-11 09:06 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

周末要买蟹去！

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-11 12:31 |显示全部楼层

此文章由 bulleatpig 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulleatpig 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Q妈你在auburn哪个海鲜店买我也想去

越小茹

布鞋族

发表于 2011-5-11 12:46 |显示全部楼层

此文章由越小茹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者越小茹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢LZ普及知识呀~~~

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-11 13:19 |显示全部楼层

回复 bulleatpig 39# 帖子

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是火车站出来对面华人商店特别多的那条街上，就这么一家海鲜店

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
bulleatpig	+ 3	谢谢Q 妈，我刚买了蟹

查看全部评分

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-5-11 14:22 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Q妈真会吃，蟹做得很诱人啊

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-11 15:57 |显示全部楼层

此文章由 bulleatpig 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulleatpig 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Q妈~~我想问下具体做法怎么样的？用不用先用生粉炸下蟹，用不用下鸡汤打source，请具体教下，谢谢

小小喵

布鞋族

发表于 2011-5-11 16:34 |显示全部楼层

此文章由小小喵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小小喵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真馋人呀

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-11 17:06 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我今天去EASTWOOD买了5个蟹，2个今晚先炒着吃，另3个特别肥的给腌起来了

fnever

木屐族

发表于 2011-5-11 17:13 |显示全部楼层

此文章由 fnever 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fnever 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来真不错

小Lee

布鞋族

发表于 2011-5-11 17:44 |显示全部楼层

此文章由小Lee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小Lee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还真的吞了口水...

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-11 18:05 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bulleatpig 于 2011-5-11 15:57 发表
Q妈~~我想问下具体做法怎么样的？用不用先用生粉炸下蟹，用不用下鸡汤打source，请具体教下，谢谢

我炒蟹就是冷油锅下蟹块，煎熟一面翻个身，加适量和调味料：盐，酒，姜，葱，胡椒粉，
再盖上盖中小火煮熟，然后大火加勾芡收汁撒葱花就行了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
bulleatpig	+ 2	谢谢

查看全部评分

珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-11 18:07 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-5-11 17:06 发表
我今天去EASTWOOD买了5个蟹，2个今晚先炒着吃，另3个特别肥的给腌起来了

姐姐动作快的，都腌上了
我明天也再去买几个腌起来

珍爱

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-11 18:08 |显示全部楼层

此文章由 bulleatpig 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulleatpig 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Q_ma 于 2011-5-11 18:05 发表

我炒蟹就是冷油锅下蟹块，煎熟一面翻个身，加适量和调味料：盐，酒，姜，葱，胡椒粉，
再盖上盖中小火煮熟，然后大火加勾芡收汁撒葱花就行了

嘿嘿~谢谢Q妈~~今晚我就弄这个蟹+糯米饭~~天气冷死人了

新货到~收纳，透明鞋盒点进

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-11 18:12 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

偶今天就把昨天还吃剩一半的蟹加块豆腐做白蟹豆腐煲了
再弄个素菜，简单省事的晚餐

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-11 18:16 |显示全部楼层

此文章由 bulleatpig 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulleatpig 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我今天买了3个母的一个公的，要吃个够，都是Q妈害的哦，把蟹弄那么漂亮，搞到我一看今天就要吃，这次肯定很肥了

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
Q_ma	+ 1	好可爱啊

查看全部评分

tryitagain

银靴族

发表于 2011-5-11 18:18 |显示全部楼层

此文章由 tryitagain 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tryitagain 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得口水直流，这个周末一定得买几只做做。

jxky0107

金靴族

发表于 2011-5-11 18:21 |显示全部楼层

此文章由 jxky0107 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jxky0107 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

螃蟹我的最爱啊，百吃不厌！不过老是错过吃螃蟹的季节。。。

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-11 18:31 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bulleatpig 于 2011-5-11 18:16 发表
我今天买了3个母的一个公的，要吃个够，都是Q妈害的哦，把蟹弄那么漂亮，搞到我一看今天就要吃，这次肯定很肥了

买这么多啊，吃得爽了！

珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-11 18:31 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jxky0107 于 2011-5-11 18:21 发表
螃蟹我的最爱啊，百吃不厌！不过老是错过吃螃蟹的季节。。。

这次肯定不要错过

珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-11 18:33 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bulleatpig 于 2011-5-11 18:16 发表
我今天买了3个母的一个公的，要吃个够，都是Q妈害的哦，把蟹弄那么漂亮，搞到我一看今天就要吃，这次肯定很肥了

买这么多啊，吃得爽了！

珍爱

cooldeer

银靴族

发表于 2011-5-11 18:47 |显示全部楼层

此文章由 cooldeer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cooldeer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我最喜欢吃的就是这个蟹！

sabrina_sydney

光脚族

发表于 2011-5-15 22:26 |显示全部楼层

此文章由 sabrina_sydney 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sabrina_sydney 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水了，好像回宁波吃个够呀

12 / 2 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] Q妈的家常晚餐回味童年葱姜炒白蟹 [复制链接]

回复飞跑的猪 33# 帖子

评分

回复 bulleatpig 39# 帖子

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2011年度奖章获得者

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

2012年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

精华好帖回顾

[其他] Q妈的家常晚餐***回味童年***葱姜炒白蟹 [复制链接]

回复 飞跑的猪 33# 帖子

评分

回复 bulleatpig 39# 帖子

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2011年度奖章获得者

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

2012年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

[其他] Q妈的家常晚餐回味童年葱姜炒白蟹 [复制链接]

回复飞跑的猪 33# 帖子