母亲节的晚餐~祝天下妈妈~母亲节快乐

bulleatpig

今晚吃的菜很简单，以清谈为主~~1.清蒸玉鲈--不知道为什么现在游水的玉鲈很少有卖，今天难得看到有当然要吃哦，而且让他捉了一条最大的，有880G，他说玉鲈很少有那么大，本人觉得玉鲈比银鲈好吃，它比较肥，银鲈的话肉很老，虽然他们的长相很相近，由于喜欢吃它，所以特别研究了它，玉鲈身上都是有个黑色点，银鲈没有的，以后大家可以试下，这是不错的一种鱼

2. 鱿鱼炒芽菜--我还放了一点甜竹，从中国带过来的好像这里没卖，用来煮斋最好，但是今晚突然想吃，不理了照放了些上去煮，这鱿鱼就是烧腊店买的红色鱿鱼，没难度的一到菜

3.菜心汤--更没难度，放水放菜

4.等下还有雪梨雪耳炖南北杏糖水~~~哈哈还没吃，等下吃了再补放上来 55555555555555大家原谅我的过错吧，我忘记拍照上来，已经吃完了，加了椰奶上去，超级好吃，可能我本来喜欢椰奶

喜欢的话，别忘记分分鼓励下哦~~啦啦啦

[ 本帖最后由 bulleatpig 于 2011-5-8 22:30 编辑 ]

newnew888

沙发,嘿嘿

newnew888

玉鲈不是海鲜店经常有卖吗

bulleatpig

以前是，不知道怎么这两年我觉得少了很多，经常都说没，只有盲槽多，有时候有银鲈

茗茗妈

玉鲈英文叫什么?我前两天买了条银鲈,个头很大,肉确实有些老,我还以为是我蒸过头了呢,当时旁边有另一种鲈鱼,我想不起来是叫花鲈还是什么了

bulleatpig

原帖由 茗茗妈 于 2011-5-8 21:15 发表
玉鲈英文叫什么?我前两天买了条银鲈,个头很大,肉确实有些老,我还以为是我蒸过头了呢,当时旁边有另一种鲈鱼,我想不起来是叫花鲈还是什么了

这真没留意他英文叫什么哦，不过玉鲈跟银鲈很像很像，只是他身上多个黑斑

茗茗妈

应该就是我看到的那种,感觉银鲈比较肥,玉鲈口感更好一点,而且因为小，所以肉质更嫩

小Lee

很健康的家常菜

会飞的蜗牛

这种鱼怎么没有见过！端走！

众禾土生

立刻觉得肚子饿了，全部端走！

明河素月

好吃好吃，鱼端走啦

bulleatpig

茗茗妈~~你错了，这鱼的鱼翅那里很多肥膏的，那肥肥的好吃，我觉得他比银鲈要肥，哈哈，反正觉得银鲈的肉，吃来吃去都不会碎的，总是有渣在口里，哈哈好像说得夸张些

茗茗妈

鱼翅附近的肉,我不太爱吃,我一般都吃鱼背上的肉,感觉不太肥,银鲈的肉也不太喜欢,就是你说的那种感觉

茗茗妈

鱼翅附近的肉,我不太爱吃,我一般都吃鱼背上的肉,感觉不太肥,银鲈的肉也不太喜欢,就是你说的那种感觉

草莓新地

很久没吃过整条烧出来的鱼了