天气冷了，暖暖的粤式糯米饭来啦

mybluejade

爸爸做的糯米饭最好吃，而且糯米＋米的组合让饭糯糯的但是不会粘，qq的好好吃。

材料：

糯米2杯

白米1杯

*广式（玫瑰牌）腊肠2条

*腊肉适量

花生两把

*冬菇8颗

*虾米两把

*干鱿鱼（Post-itX2那么大块，可放可不放）

*干贝（可以买碎的或小颗的，便宜）两把

鸡蛋2-3只





步骤：

1.     冬菇、干贝、干鱿鱼用温水浸软（一般提前1小时开始）

2.     煮饭-注意水比平时略少。腊肉腊肠在水干时放到饭面同蒸。饭好了打开盖挥发水分。

3.     油炒熟花生，上碟

4.     打散蛋，可加点生抽和鸡精、糖和一点生粉。大火烧热油后倒入，煎成蛋饼形状，整个倒出到砧板上，切丝。

5.     腊肉腊肠冬菇干鱿鱼切粒

6.     *材料炒香，上碟。

7.     炒饭，加生抽、糖，加入所有材料同炒。



饭成～～

共1-1.5小时

Anihc

好像看照片啊～

鱼羊鲜

无图无真相

mybluejade

这是去年冬天写下来的菜谱，没有拍照啊。

zhuomaR

虽然没有图图，但是看着这配料就觉得好吃～大爱糯米！

hhyhome

支持~~~~

cygrace

有照片吗?

等.......

amy111

多么想看看照片呀，期待中