新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 西餐大赛 -- 大头祝大家圣诞节快乐！

精华好帖回顾
· [心情日历参加征文十一月十九日] 写给65岁的自己 (2008-11-19) 绒毛扇子	· 澳大利亚独特的筒仓艺术之路 - 历时五年陆续走过的56个艺术筒仓的全部故事 (2021-3-29) 慕贤
· 不再用任何洗发水，能让头发更健康？！你敢尝试吗(1楼更新革命进度） (2011-8-23) olney	· == 小城之美 == 松本，L103 小布施 - 八重樱，后花园，朱雀 (2018-5-20) 胡须康

12 / 2 页

楼主:datou2z

[美食活动] 西餐大赛 -- 大头祝大家圣诞节快乐！ [复制链接]

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2010-12-26 11:10 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很精致，很给力

宝宝乖

皮靴族

发表于 2010-12-26 11:21 |显示全部楼层

此文章由宝宝乖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宝宝乖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很漂亮，喜欢这个不用烤的甜点

lanshan

钻石靴族

发表于 2010-12-26 11:27 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

配菜很用心，好的搭配和摆盘，漂亮美味

老陶

钻石靴族

发表于 2010-12-26 11:53 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个很给力啊。。。都是功夫菜。

老陶

钻石靴族

发表于 2010-12-26 11:56 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想了想，给了精华2。最主要这几道菜体现了西餐的精髓。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-12-26 12:38 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

辛苦啊一级棒多谢分享

hu1

铜靴族

发表于 2010-12-26 12:52 |显示全部楼层

此文章由 hu1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hu1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好看,看着好想吃啊

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-12-26 17:15 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由老陶于 2010-12-26 11:56 发表
想了想，给了精华2。最主要这几道菜体现了西餐的精髓。

谢谢老陶,难道你看出来一楼的什么了?

为吃不怕麻烦~~

20101010

水晶靴族

发表于 2010-12-26 17:23 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菜做得好，相片照得好，太有才了。

alyssa

金靴族

发表于 2010-12-26 20:27 |显示全部楼层

此文章由 alyssa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

西餐就是分量少，精致。

Exchange

银靴族

发表于 2010-12-26 20:35 |显示全部楼层

此文章由 Exchange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Exchange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

人才济济呀！

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2010-12-27 20:12 |显示全部楼层

此文章由 Pinkie-Piggie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pinkie-Piggie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真是期待已久啊

cctang

银靴族

发表于 2010-12-27 20:51 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最爱甜品~~

紫薇星

银靴族

发表于 2010-12-29 17:47 |显示全部楼层

此文章由紫薇星原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫薇星所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

准备试试那个甜品，看上去挺好，简单易做。

草莓新地

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2010-12-29 23:09 |显示全部楼层

此文章由草莓新地原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者草莓新地所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真精致啊

qiyn

皮靴族

发表于 2010-12-31 22:33 |显示全部楼层

此文章由 qiyn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qiyn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好精致啊，佩服！那个甜点那天要试一下。

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-12-31 22:48 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个甜品做起来简单得很，成品又很拿得出手，大家有空试试，一定不会后悔的~

友情提示：因为熬cream的时候加了糖，所以上面淋得汁偏酸搭配吃会更好。第二次，我自己用了冰冻raspberry做的淋汁，酸酸的更好~

为吃不怕麻烦~~

mittag

铜靴族

发表于 2010-12-31 23:11 |显示全部楼层

此文章由 mittag 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mittag 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错，很新颖呢。

今年我cream和custard吃多了，昨天拿体检报告说甘油三酯和胆固醇比较高，杯具。。。。。
但是我真是很喜欢吃西餐西点的。无奈啊只能过眼瘾了。

时刻

铜靴族

发表于 2011-1-2 10:32 |显示全部楼层

此文章由时刻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时刻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2011-1-2 10:41 |显示全部楼层

回复 38# 的帖子

此文章由老猫晒太阳原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老猫晒太阳所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我看到了西红柿，橄榄，菜椒，蒜头。。。。。
请问大头用那本食谱？

[ 本帖最后由老猫晒太阳于 2011-1-2 10:56 编辑 ]

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-1-2 14:48 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 老猫晒太阳 于 2011-1-2 10:41 发表
我看到了西红柿，橄榄，菜椒，蒜头。。。。。
请问大头用那本食谱？

我家食谱有很多，但西餐的不多，所以从图书馆借了些。
你观察还不够，看酒~

为吃不怕麻烦~~

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-4 14:02 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大头姐的炖兔子。。。。

toto315

木屐族

发表于 2011-1-4 14:10 |显示全部楼层

此文章由 toto315 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 toto315 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

OMG

sheeta

银靴族

发表于 2011-1-9 15:00 |显示全部楼层

此文章由 sheeta 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sheeta 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还是大头专业啊

kidl

光脚族

发表于 2011-1-21 14:28 |显示全部楼层

此文章由 kidl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kidl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个市意大利菜。。？

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-1-21 15:20 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 kidl 于 2011-1-21 14:28 发表
这个市意大利菜。。？

是的，一楼已经有提示了～可惜没什么人看出来。

为吃不怕麻烦~~

oonie

钻石靴族

发表于 2011-2-23 09:29 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wow, that is amazing:si20

Granty

摄影人才

发表于 2011-4-19 13:23 |显示全部楼层

不光做的好，摄影技术的功底更了不得。

此文章由 Granty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Granty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 datou2z 于 2010-12-25 20:12 发表
甜点是panna cotta, 是意大利语，意思是backed cream。但实际上这个甜点根本就没用烤箱，为什么这个名字有这层意思，我也不得而知~

342256

原料：3 cup cream, 1 cup牛奶，半杯糖，4teaspoon吉利粉，半根香草。
做法：
cream，糖， ...