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楼主:xsxtsun

[厨房窍门] 其实每个人家里都有一个碳烤BBQ炉(更新生火#28) [复制链接]

发表于 2010-10-10 19:12 |显示全部楼层
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原帖由 chloe_girl 于 2010-10-10 10:55 发表
楼主太有才了!想问一下,这样烤的时候,家里会不会整屋子烟味?


好问题!我们是在室外吃的,然后最好旁边放一个风扇。
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发表于 2010-10-10 19:23 |显示全部楼层
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这个方法太有创意了,我刚刚有个很深的大煮锅准备扔掉。现在只需在下面弄个结实点的东西支撑一下就可以了。

发表于 2010-10-10 20:57 |显示全部楼层
此文章由 wy108586 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wy108586 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家的工具箱改造的烧烤炉, 非常方便, 比买的烧烤炉还好使.
中东人的烤炉太浅, 煤直接放在底板上,没有架空,落炉灰的架子,所以底板用不了多久就锈蚀漏了。

发表于 2010-10-10 21:45 |显示全部楼层
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我这个炉子买1年了,价格大概就是上面TX说的,60块钱-70. 具体忘记了

羊肉买羊排, 有肥有瘦. 羊肉切块, 拿葱,(香叶,小茴香, 大料等腌肉调料加一点点水煮5分钟, 连水带调料一起倒入羊肉中) 腌制至少1小时. 烤的时候加盐,孜然和辣椒碎.

羊肉串很香,和国内街边的一个味道.

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xsxtsun + 1 谢谢奉献

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发表于 2010-10-16 14:22 |显示全部楼层
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LZ太强了,向你致敬:)

发表于 2010-10-16 14:26 |显示全部楼层
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我觉得生火好难呢~
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发表于 2010-10-16 14:31 |显示全部楼层
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我烤箱烤烤算了。----------懒人(paopaobing(49))

发表于 2010-11-6 21:49 |显示全部楼层
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人家还在到处买
原来这么DIY就行哦,厚厚

发表于 2010-11-6 22:06 |显示全部楼层
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555,我的149大洋啊。。。那次bbq零时去bunnings买的,简单的还卖完了。只好买个小的kebab炉子改装了一下,好贵啊!!555

发表于 2010-11-7 13:12 |显示全部楼层
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太有才了。。。。。回头试试

材料竟然家里都有  哈哈哈哈

到韭菜的季节了  我要吃烤韭菜  嘎嘎

发表于 2010-11-7 14:40 |显示全部楼层
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生火的话就去wwths买easy light (或者lighter,忘记具体名字了),红色盒子,跟碳放在一起的。
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2010年度奖章获得者

发表于 2010-11-7 15:32 |显示全部楼层
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很有才!

发表于 2011-2-9 21:57 |显示全部楼层
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原帖由 flora222 于 2010-11-7 15:40 发表
生火的话就去wwths买easy light (或者lighter,忘记具体名字了),红色盒子,跟碳放在一起的。


叫Firelighters,我买的是一个个白色的小方块,好像塑料一样,一点就着,上面再放炭,很容易就着了。

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