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[生意经营] 很诚意的请教各位鱼薯大侠们一个问题，关于鱼薯店的售价和净利润的比例。 [复制链接]

bic

光脚族

发表于 2010-1-26 20:48 |显示全部楼层

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小人在布里斯班。

请教。如果一个鱼薯店的净利润，不算老板自己的人工。一年100K的话。那通常卖多少价位才是比较合理的呢？应该是1.5倍，还是2倍？还是2.5倍？假设这个店的sales是330K左右。

一般的鱼薯店的食品成本是不是在30%-35%左右？(不算房租及人工和其他overhead)。

还有希腊店的人真的会经常抬高sales吗？看店的时候怎么预防呢？是不是看，头发白，鹰勾鼻的都是希腊人啊？

爱吃糖的小猪

皮靴族

发表于 2010-1-26 21:55 |显示全部楼层

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房租及人工是大头,不算这个有啥意思呢?

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