出去转了一圈，一个大圈

剪刀石头布

到布宜诺斯艾利斯（Buenos Aires，简称 BA）几天，就喜欢上了这个城市。她有种浓浓的欧洲气质，也带着点上海的味道。 老建筑、林荫大道、街角的咖啡馆都透着熟悉感。最让我印象深刻的，是那份温度：几次在街头迷路，总有陌生人主动上前帮忙。

violinlearner

拉丁语系的人是否都相对较人情一些

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旅行途中我常会选择搭乘当地的公共交通工具。一方面，这是一种贴近城市、观察当地人日常生活的方式；另一方面，也为旅程增添了一点“不确定性”的乐趣。Uber固然方便，从A到B一气呵成；而公共交通则需要换乘、步行，沿途也许会遇到意想不到的风景。 那种偶然与随机，正是旅行最迷人的部分。

BA的公共交通堪称世界第一，方便，高效，而且，Apply Pay直接买票。

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violinlearner 发表于 2025-11-3 12:09
拉丁语系的人是否都相对较人情一些

可能跟文化底子有关。被西班牙殖民过的地方，普遍热情奔放、会享受生活，音乐、美食、节庆样样精彩，好吃的永远少不了。反观英国殖民过的地方，整体更讲秩序和规矩，人也拘谨许多，美食嘛……就不多提了。

violinlearner

剪刀石头布 发表于 2025-11-3 12:27
可能跟文化底子有关。被西班牙殖民过的地方，普遍热情奔放、会享受生活，音乐、美食、节庆样样精彩，好吃 ...

还好澳洲还是多元文化的地方，可以吃点国际美食，不至于堕落到仰望星空

shine_on

我当年在BA也拍过

假装在巴黎


假装在伦敦

jasonnewman

剪刀石头布 发表于 2025-11-3 11:43
到布宜诺斯艾利斯（Buenos Aires，简称 BA）几天，就喜欢上了这个城市。她有种浓浓的欧洲气质，也带着点上 ...

这栋楼有点武康大楼的感觉。

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jasonnewman 发表于 2025-11-3 21:51
这栋楼有点武康大楼的感觉。

BA有很多武康大楼呢，记得在一个路口看到5个武康大楼

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到了BA，对我这个肉食爱好者来说，第一件事当然是要去尝尝本地的阿根廷牛肉。阿根廷牛肉被公认为世界第一，肉香纯正、口感结实、脂香不腻。那种原始又高级的肉味，吃一次就能让人念念不忘。

在 BA 住了一个星期，我们一共吃了三顿风格各异的牛排，算是从“经典”、“现代”到“乡土”全尝了个遍。

Don Julio，常年稳居 World’s 50 Best Restaurants 榜单（2025 年排名第十）。尝试多次预定而不成，抱着试试看的心态去店里碰运气，没想到还真争取到一个几天后周末中午的位子。炭火烤架上飘来的烟香一闻就让人饿，点了一份 Rib Eye，一份short ribs，，外焦内嫩、肉汁丰盈，一刀下去肉香四溢，再配上一瓶本地的 Malbec 红酒，完美！

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La Cabrera Norte 是另一种风格。它现代、热闹，也有创意。餐厅气氛欢快，桌边人声鼎沸，烤肉香混着红酒香，烘托出一种阿根廷式的生活热情。

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第三家 La Estancia Asador Criollo 则是另一种体验。质朴、原始、接地气。木炭火光跳动，师傅手工翻烤，简单的盐和时间成就最本真的风味。

violinlearner

BA的肉比澳洲的牛肉好吃吗？比日本的呢？

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violinlearner 发表于 2025-11-4 11:21
BA的肉比澳洲的牛肉好吃吗？比日本的呢？

我个人觉得，阿根廷和澳洲的牛肉品质其实不相上下。Steakhouse 最新全球排名里，BA的 Don Julio 位列第一，悉尼的 Margaret 紧随其后，排在第二。

日本牛肉是另一种风格，细腻、精致、脂香浓郁。它不太适合做成大块牛排大口吃，更适合香煎后小口细品。

violinlearner

剪刀石头布 发表于 2025-11-4 11:46
我个人觉得，阿根廷和澳洲的牛肉品质其实不相上下。Steakhouse 最新全球排名里，BA的 Don Julio 位列第一 ...

那价格呢？阿根廷和澳洲的牛肉相当吗？还是会便宜一些？

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violinlearner 发表于 2025-11-4 11:51
那价格呢？阿根廷和澳洲的牛肉相当吗？还是会便宜一些？

Margaret比Don Julio贵大约20-30%

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既然提到烤肉，就顺带回顾一下在圣保罗吃的 Fogo de Chão，巴西高端烤肉的代表。服务生手持长铁签，牛羊猪鸡轮番上阵，桌边现切，肉香弥漫。那顿吃得我“扶墙出”，堪称肉食者的天堂。幸好吃完饭去附近的圣保罗艺术博物馆MASP看画，顺便消食。






回头细想，这一路在南美，好几次都吃到“扶墙出”。到底是因为美食太多，还是因为旅行中的自己胃口大开？

看到The World ‘s 50 Best Restaurants 2025中这么多餐厅在南美洲，也算是给自己的胃口大开找个借口吧。

jasonnewman

剪刀石头布 发表于 2025-11-4 13:03
既然提到烤肉，就顺带回顾一下在圣保罗吃的 Fogo de Chão，巴西高端烤肉的代表。服务生手持长铁签，牛羊猪 ...

大陆餐厅无一入围。

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jasonnewman 发表于 2025-11-4 22:33
大陆餐厅无一入围。

待发现的新大陆

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到了布宜诺斯艾利斯，还有一件绝不能错过的事 - 探戈。我们特意选择了 El Querandí，这是一家历史悠久、被誉为本地最经典、最具代表性的探戈晚餐秀之一。餐厅老城区一栋建于 1920 年的法式风格建筑，内部以深色木饰与老镜面装点，优雅中透着岁月的沉淀，如今已被列为国家文化遗产。

看完 El Querandí 的探戈表演，确实被那份纯正、热情与张力打动。舞者的每一个眼神、每一次步伐都在诉说情感。但我似乎少了一点链接与共鸣。或许是文化的差异，让我只能在外层欣赏，而无法完全走进那种情感深处。发小也有相似的感受，觉得没有想象中那样震撼。

这种感受让我想起几年前在京都祗园甲部歌舞练场的小剧场里看歌舞伎，同样高水准、极具艺术性，却也带着那种“隔着玻璃欣赏”的距离感。不同文化的美各有灵魂，有的需要时间去体会，有的则注定只能从旁凝视。

violinlearner

那比如怎样的艺术形式容易让楼主产生情感连接和共鸣呢？比如京剧还是其他什么？