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[一日三餐] 我乖乖的生日三餐 [复制链接]

ayeeda

白金靴族

发表于 2025-10-1 22:59 |显示全部楼层

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又到乖乖生日，今年继续韩餐

早上花茶

中午冷面

晚餐炸鸡、烤牛、海鲜汤

做法见下

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aiwen

金靴族

发表于 2025-10-2 07:45 |显示全部楼层

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真棒！

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Yunsue

草鞋族

发表于 2025-10-2 08:58 来自手机 |显示全部楼层

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厨艺了得

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Purplelight

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发表于 2025-10-2 10:51 |显示全部楼层

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生日快乐!

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胡须康

版主

发表于 2025-10-2 14:08 |显示全部楼层

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这几天正惦记着lz的帖子，这就来了
乖乖真是个幸福的孩子

好奇花茶的做法，很特别！

viviancn

版主

发表于 2025-10-2 22:18 来自手机 |显示全部楼层

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真好看！

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ayeeda

白金靴族

发表于 2025-10-3 23:02 |显示全部楼层

Hwachae

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音译为花茶，其实是种水果混合饮料
成分是草莓奶+气泡水，big m太甜，所以改了一下

水果类是西瓜为主、其它各种莓莓、香蕉、芒果、随意

还可以再加点jelly、nata de coco之类，丰富颜色和口感

为了好看，切点花型，切剩的边角料可以铺在碗底不会浪费

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不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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ayeeda

白金靴族

发表于 2025-10-3 23:07 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2025-10-2 13:08
这几天正惦记着lz的帖子，这就来了
乖乖真是个幸福的孩子

是有个特别的名字，其实就是fruit punch

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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胡须康

版主

发表于 2025-10-3 23:23 |显示全部楼层

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ayeeda 发表于 2025-10-3 22:07
是有个特别的名字，其实就是fruit punch

啊原来就是传说中的水果宾治
你做的太可爱了

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

lucyc

皮靴族

发表于 2025-10-3 23:29 来自手机 |显示全部楼层

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冷面怎么做呢？

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meya

金靴族

发表于 2025-10-4 07:50 来自手机 |显示全部楼层

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爱心妈妈！

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harbor

银靴族

发表于 2025-10-4 09:29 |显示全部楼层

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很棒。

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shshs

银靴族

发表于 2025-10-4 19:54 来自手机 |显示全部楼层

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美味又美貌！坐等海鲜汤做法！

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ayeeda

白金靴族

发表于 2025-10-4 22:50 |显示全部楼层

Naengmyeon

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冷面，分汤面和干面，有辣或不辣
买的方便面，是不辣的汤面，属于传统味道

面条、汤包、酱包，按照说明准备好
面条烫40秒冲凉沥干，倒入提前冷冻过的汤包

最后摆上点配菜，一道看着专业的冷面完成
面条筋道富有弹性，汤汁清爽微酸微甜

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不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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ayeeda

白金靴族

发表于 2025-10-4 22:55 |显示全部楼层

Sijang-tongdak

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韩式炸鸡，根据不同的酱料分为不同的口味
我更喜欢只光炸没有裹酱的那种
也就是市场炸鸡，也就是原味炸鸡
鸡翅中，加盐、胡椒、姜末，腌过夜
先裹面粉

再裹浆

浆液：4大勺生粉、2大勺面粉、2大勺黄豆粉、1/2小勺盐、1/4小勺苏打粉、1个蛋、1/2杯冰水

先炸6分钟

捞出

复炸3分钟，，即可
百密一疏，居然忘了拍成品：（
想象一下，酥脆的外皮+软嫩的鸡肉

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ayeeda

白金靴族

发表于 2025-10-4 23:04 |显示全部楼层

Mak-bulgogi

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烤牛肉，牛肉切薄片先腌然后烤或者煎
韩超有现成腌料卖，我这是为了秀爱心弃简从难
牛肉可以选rib eye、eye fillet这些嫩牛排

腌料：亚洲梨、生抽、红糖、芝麻油、姜蒜末

煎的时候，一片一片煎，几秒钟快速捞起
不需要全熟，因为铁板是热的，能持续加热

全部煎完，撒芝麻葱花
好肉加好酱，想不好吃都难啊