家里有双厨房的请进，谢谢！

sunny220

现在新建房的中厨基本都是步入式pantry改的，面积较小，就一个门通往主厨/开放式厨房。

在里面炒菜会不会有比较闷的感觉？有经验的朋友介绍一下。

hotfix

双厨房还是单厨房主要看平时几个人做饭，以及做饭的种类

我家是把旧厨房拆了改厅，然后纯加建了一个30平米左右的区域，完全自定义厨房区域

煤气灶区域，即大家所谓中厨，主要炒菜，兼做烙饼馅饼之类，单独封闭区域，强力烟机，中式炒菜调料，灰色石材台面，瓷砖splash back，主要走耐造，好擦洗路线，这个区域其实用的少，一周只有1-2天做中式炒菜。
电磁炉区域，蒸煮炖，煮面条饺子炖蒸菜，中西式调料，电磁炉比煤气灶好用太多，速度快可定时，这个区域是最常用区域。内嵌烟机，纯白台面，复合材料splash back，大岛台，可以备菜，包饺子，基本不产生油烟，不仅仅可以实用，还兼顾好看。
厨房电器区域，电饭煲，电压力锅，烤箱，蒸箱，微波炉，空气炸锅，咖啡机，toaster， flat toaster，blender，mixer，等等，插座绝对充足，常用电器放台面，大量柜子储存不常用厨用电器，这个区域是第二个常用区域。
Pantry区域，主要是存储食材，所有柜子30cm深度，层高可调，放第二个冰箱
儿童区域，50cm高台面，配水池，塑料和硅胶厨具，平时洗手接水，孩子还可以帮厨，切简单蔬菜水果以及玩水等

洗碗机放在所有餐具存储的区域，洗完之后所有玻璃，瓷器和金属器都直接进柜子。

每个区域配水池

可以1-3人一起做饭互不打扰，孩子可以选择性参与帮厨，有孩子可以随时使用的水池，而不是用step stool去借用大人的水池，真的是特别方便

猪胖胖

大小厨房相连，只隔一道门，需要爆炒的时候可以关门，平时就开着门，就像一个很大的厨房，所以不需要准备两套东西，洗碗机烤箱都在大厨房，小厨房就是一个水池，几个锅，调料，本厨师用得多。大厨房家里其他人常用，煮粥煮面蒸点心之类的，个人使用感觉很方便。

wxm611

一定要装两个洗碗机，很实用的经验

刮胡刀

你需要的是一个2000+cbm/h外置马达的静音烟机，butler kitchen怎么说呢，就像造了个豪宅舍不得住只用来接待客人,自己成天窝在后院的奶奶房

paulaxing

双厨房对大多数人没有，不如多加几个马桶

tumbleweed

对婆媳同住的，还是有用的

honester

用双厨房的我认为有很大问题

好好的空间，弄一大块面积当厨房，不知道的还以为你这是大排挡

甚至连pantry都是多余，食品为什么要长期储存，新鲜吗，现买现吃不好吗？弄一柜子罐头通心粉，你吃得不烦吗？

人生除了做饭没有别的事？现在澳洲房子的厨房已经够大了，还嫌不够，还要开辟第二厨房？你看看国内房子，厨房都非常小！ 省出空间来放在大厅多好！连这么爱吃的国人都不喜欢大厨房，你做饭才是几级厨师啊，这么大厨房伺候着。

whiteknight

讲究生活品质,可以区分厨房和功能区域. 多个选择是有必要的

lss123

家里双厨房

外面厨房：烤箱/蒸箱/zip tap/电磁炉/洗碗机，主要用small appliance,简单的蒸煮东西，离餐厅近，烤箱出餐也方便

小厨房：煤气炉，洗碗机，主要是炒菜

双洗碗机，家里来客人聚餐，一次全部洗完

无国境

我家pantry就是小烤箱，空气炸锅，电饭锅，各类厨房小家电摆一排，进去用一下。因为放在外面开放式厨房不好看，显得乱。
主厨房是开放式，每天炒菜什么的，不油腻，因为老公每天都擦
中式炒菜不可怕，一定要好的油烟机
我家一直用QASAIR，非常推荐。用了就知道强大在哪里了
不是市场上什么方太，美的可以比的。

skysadness

不要弄双厨房，可以买老板牌油烟机，比洋人的贵的，但是力道是华人炒菜级别的。  

jitspt

双厨房绝对有用。除了油烟问题之外，相应的锅碗瓢盆 调料瓶瓶罐罐都放在在内部厨房  外面看着干干净净的

Xiuzhou

melmen 发表于 2025-8-10 17:08
我们华人的双厨房，外面基本不用，就是dispaly用的，或者说是给别人看的。还要纠结用好的appliances，配上 ...

说得好，我也是这样设计的，从实用角度考虑，小厨房不如改成贮藏室更方便