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楼主:15Feb2015

[全澳] coles牛展$17/kg [复制链接]

陆xun

布鞋族

发表于 2024-2-8 19:17 |显示全部楼层

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很久不在华人肉铺买东西了。

icicle

银靴族

发表于 2024-2-8 20:06 来自手机 |显示全部楼层

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花正红发表于 2024-2-8 14:21
上个流程图呗，听着很好吃

下周我去公司上班的前一天会准备这个，到时候发图啊。特别简单，早上两分钟搞定。

生命是时时刻刻不知如何是好......

lindalili

白金靴族

发表于 2024-2-11 12:23 来自手机 |显示全部楼层

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感谢楼主，今天

补充内容 (2024-2-11 11:24):
今天买到了，已经炖上了，晚上吃

猪胖胖

金靴族

发表于 2024-2-11 12:31 |显示全部楼层

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icicle 发表于 2024-2-8 20:06
下周我去公司上班的前一天会准备这个，到时候发图啊。特别简单，早上两分钟搞定。 ...

谢谢分享，重点是放了什么酱哈

icicle

银靴族

发表于 2024-2-11 14:02 来自手机 |显示全部楼层

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猪胖胖发表于 2024-2-11 11:31
谢谢分享，重点是放了什么酱哈

我没有放酱，一个是酱牛肉有味道，第二是带到公司吃，怕吃完后不能刷牙，嘴里有味道。吃卷的时候，我会泡一杯味增汤，这样提味。

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猪胖胖	+ 4	你太有才了

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生命是时时刻刻不知如何是好......

icicle

银靴族

发表于 2024-2-11 14:04 来自手机 |显示全部楼层

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花正红发表于 2024-2-8 14:21
上个流程图呗，听着很好吃

估计要晚些时日给你上图了，这段时间吃的太丰盛，暂时不做酱牛肉了。去公司的两天约了同事一起午饭，就不带午饭了。

生命是时时刻刻不知如何是好......

花正红

金靴族

发表于 2024-2-12 08:58 |显示全部楼层

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icicle 发表于 2024-2-11 14:04
估计要晚些时日给你上图了，这段时间吃的太丰盛，暂时不做酱牛肉了。去公司的两天约了同事一起午饭，就不 ...

好的，先谢谢啊

爱人如己

epaheng

布鞋族

发表于 2024-2-14 09:59 |显示全部楼层

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coles这款牛腱质量非常好，我一般就是上锅用清水煮40分钟。什么调料都不放。40分钟后关火放凉。再将牛肉连汤水一起放进大碗保鲜膜盖好，去冰箱保存一晚。第二天拿出来切薄片。做一碗灵魂料汁沾着吃，味道绝了。

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audreamer

铜靴族

发表于 2024-2-14 13:24 |显示全部楼层

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epaheng 发表于 2024-2-14 09:59
coles这款牛腱质量非常好，我一般就是上锅用清水煮40分钟。什么调料都不放。40分钟后关火放凉。再将牛肉连 ...

请问灵魂料汁怎么做？

epaheng

布鞋族

发表于 2024-2-15 09:51 |显示全部楼层

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audreamer 发表于 2024-2-14 13:24
请问灵魂料汁怎么做？

在小红书上搜一下。

刮胡刀

银靴族

发表于 2024-2-16 12:22 来自手机 |显示全部楼层

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从来没在coles见过牛腱，极少几率见到切好的gravy beef

vch801

金靴族

发表于 2024-2-24 18:01 来自手机 |显示全部楼层

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我们办公楼是全开放式，厨房在中间，也是开放的

上周居然有个死鬼带的鱼，那个味道，我靠

15Feb2015

皮靴族

发表于 2024-3-16 21:22 |显示全部楼层

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to be honest, 第一次买到

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nuannuan123	+ 2

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tracker

银靴族

发表于 2024-3-17 08:14 来自手机 |显示全部楼层

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15Feb2015 发表于 2024-2-4 12:47
这还不是特价。发现coles的肉最近超级便宜。

你是被虐待惯了吧？coles woolies本来就purchase power比较大，应该便宜过小店的啊。
之前被ACCC调查罚钱，现在知道只赚合理的利润了，而不是翻倍的赚钱了。这应该的呀

董建奎

皮靴族

发表于 2024-3-17 08:24 |显示全部楼层

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这和牛腱有何区别？

PFlover

铜靴族

发表于 2024-3-17 09:30 来自手机 |显示全部楼层

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董建奎发表于 2024-3-17 08:24
这和牛腱有何区别？

应该比牛腱嫩且紧实

lopoo_23

银靴族

发表于 2024-3-21 16:18 |显示全部楼层

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董建奎发表于 2024-3-17 08:24
这和牛腱有何区别？

It is same thing but different accent. Cantonese call it '牛展'.

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董建奎	+ 4	感谢分享

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董建奎

皮靴族

发表于 2024-3-21 16:28 |显示全部楼层

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小短睫毛

银靴族

发表于 2024-3-21 16:40 |显示全部楼层

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董建奎发表于 2024-3-17 08:24
这和牛腱有何区别？

这个看着像前腱，又叫金钱腱？

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