[一日三餐] 做了一道竹笋焖牛腩，老公居然说太油不吃 [复制链接]

发表于 2023-11-7 11:48 |显示全部楼层

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这么美味! 好想吃!

Mini

皮靴族

发表于 2023-11-7 11:53 |显示全部楼层

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gycyc 发表于 2023-11-7 08:27
铸铁锅走起

同铸铁锅就不用高压锅了吗？哪种？推荐一下呗！我不敢用高压锅，心里莫名恐惧

gycyc

白金靴族

发表于 2023-11-7 12:13 来自手机 |显示全部楼层

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Mini 发表于 2023-11-7 11:53
同铸铁锅就不用高压锅了吗？哪种？推荐一下呗！我不敢用高压锅，心里莫名恐惧 ...

铸铁锅呀
水分流失少速度快后劲足焖牛肉什么的最好了能节省一半时间

淡观山水闲看月只读诗书不念愁

发表于 2023-11-7 12:14 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-11-7 11:26
你可以跟你家队友说再挑剔，下次请你吃真正的竹笋烤肉（上海方言，自己去查一下） ...

哈哈，我们粤语也有类似的：藤条焖猪肉

发表于 2023-11-7 12:15 |显示全部楼层

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明若晓溪杨发表于 2023-11-7 11:36
请教，楼主，你这竹笋是新鲜的吗？

没有啦，我买那种真空包装的上海竹笋

明若晓溪杨

金靴族

发表于 2023-11-7 12:16 |显示全部楼层

Pippa 发表于 2023-11-7 12:15
没有啦，我买那种真空包装的上海竹笋

谢谢啦。我看华超还有一种铁罐的，有袋装的，味道好吗？我都买了，到现在都没吃，担心坏了我的一锅肉啊

发表于 2023-11-7 12:18 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-11-7 11:24
牛腩本来就是比较油的部位啊，除非烧之前去掉部分油脂，或者该买其他部位 ...

这次团购了和牛腩，可能是比平常的牛腩油一些，但那个牛味好浓郁啊，炖起来真香。

发表于 2023-11-7 12:23 |显示全部楼层

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明若晓溪杨发表于 2023-11-7 12:16
谢谢啦。我看华超还有一种铁罐的，有袋装的，味道好吗？我都买了，到现在都没吃，担心坏了我的一锅肉啊 ...

我觉得罐头没有真空包装好。真空包装里面没有什么汁水，就红烧笋片。我也是跟着上海同事买的，平时很少吃笋，所以吃不出好不好。那肯定没有鲜笋好啦。

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Mini

皮靴族

发表于 2023-11-7 12:26 |显示全部楼层

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gycyc 发表于 2023-11-7 12:13
铸铁锅呀
水分流失少速度快后劲足焖牛肉什么的最好了能节省一半时间 ...

哦哦，见笑了，不太会做饭，对厨具不熟，我去搜搜啥样的铸铁锅！

lvjulia

发表于 2023-11-7 13:57 |显示全部楼层

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爱吃不吃，滚粗~~~~~~~
有现成的吃就不错了，还挑三拣四！

nvi

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发表于 2023-11-7 14:11 |显示全部楼层

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土澳的天空发表于 2023-11-7 11:47
楼主煮的正是健康食物。我猜测楼主老公如此嫌弃油多其实身体体形并不是健康咖 ...

新闻版已经说不吃肉才环保，可惜澳洲人很多不愿意不吃肉。

nvi

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发表于 2023-11-7 14:12 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2023-11-7 07:01
平常都少做这种红烧菜，昨晚特意做了，还被嫌弃，哼

如果是隐秘版，估计很多“离”的回复了。

土澳的天空

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发表于 2023-11-7 15:26 |显示全部楼层

nvi 发表于 2023-11-7 14:11
新闻版已经说不吃肉才环保，可惜澳洲人很多不愿意不吃肉。

嗯，那个环保少女出名就是因为有这么多XX

catherinechen

金靴族

发表于 2023-11-7 16:01 来自手机 |显示全部楼层

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肉肥才好吃。我戒碳水，戒糖，不戒动物脂肪。

pipimaochen

发表于 2023-11-7 16:03 |显示全部楼层

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笋没油不香

ningjacky