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熟练掌握这些技巧,做快餐的你也能发财 [复制链接]

发表于 2023-9-17 22:48 |显示全部楼层
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本帖最后由 honester 于 2023-9-17 21:56 编辑

1.大量使用菜花,青椒等大块的东西,特别占地方,省肉
2. xx炒xx,多的永远都是便宜的那一个,比如土豆炖排骨,就很多很多土豆,少少排骨,豆角炒虾仁,都多多放豆角,少少放虾仁
3. 在餐盘的大坑里放蔬菜,小坑里放肉菜(还要被菜花支起来)
4. 鱼用巴沙,鸡用鸡翅,能省既省
5. 饺子越小越好,数量越少越好,吃不饱就再来一盘,包子用发面来凑,看上去大,实际肉馅咬一口就过了
6  豆芽是个好东西,特别适合占位使用,比如可以在盘子底下铺一厚层豆芽,上面薄薄铺一层肉,看上去满满的肉
7  粉丝是更好的东西,饱胀的粉丝,特别适合用来占体积,包饺子,炸春卷,满满的粉丝,让食物看上去很饱满,大家吃起来又健康,没有太多脂肪和三高
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发表于 2023-9-17 23:19 |显示全部楼层
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坑人太明显的话,回头客肯定不会多,生意做不长久

发表于 2023-9-17 23:48 |显示全部楼层
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别把顾客当傻子

发表于 2023-9-17 23:58 来自手机 |显示全部楼层
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nvy 发表于 2023-9-17 22:48
别把顾客当傻子

不用认真。你看看楼主发的都是什么样的钓鱼帖子
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禁止访问

发表于 2023-9-18 00:06 |显示全部楼层
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wmwqdxys 发表于 2023-9-17 22:19
坑人太明显的话,回头客肯定不会多,生意做不长久

楼主这都是被坑出翔的血泪经验史啊

发表于 2023-9-18 00:14 |显示全部楼层
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发表于 2023-9-18 00:18 来自手机 |显示全部楼层
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翔出于坑而胜于坑

发表于 2023-9-18 00:49 |显示全部楼层
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高级黑
这是在提醒坛子里的消费者啊

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