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楼主:ying74

[甜品烘焙] 初试香蕉面包 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-8-31 21:17 |显示全部楼层

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ying74 发表于 2021-8-31 21:48
已经吃得差不多了，明天再做一次。。

哇，大受欢迎哦！

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-9-3 15:04 来自手机 |显示全部楼层

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跟风mm的方子做了～～～

ying74

水晶靴族

发表于 2021-9-3 15:05 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-9-3 16:04
跟风mm的方子做了～～～

也再做了一次，减了半杯糖

moonhope

银靴族

发表于 2021-9-3 17:00 |显示全部楼层

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本帖最后由 moonhope 于 2021-9-3 17:04 编辑

肯定好吃，但是不敢吃。
面粉1 1/2 cups差不多210g，我一般做面包都是300g，才加2tbsp(25g)糖。1cup糖差不多有200g了。
而且这个可以不用高筋面粉的，直接self raising flour或者普通面粉就应该可以了。

zklu

水晶靴族

发表于 2021-9-3 17:02 来自手机 |显示全部楼层

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真好！

ying74

水晶靴族

发表于 2021-9-3 17:15 来自手机 |显示全部楼层

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moonhope 发表于 2021-9-3 18:00
肯定好吃，但是不敢吃。
面粉1 1/2 cups差不多210g，我一般做面包都是300g，才加2tbsp(25g)糖。1cup糖差不 ...

这个口感和muffin 比较接近，有香蕉一般就不用泡打粉了。

BIG DREAMS.
small spaces.

ying74

水晶靴族

发表于 2021-9-3 17:15 来自手机 |显示全部楼层

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zklu 发表于 2021-9-3 18:02
真好！

谢谢鼓励

我就是嘻嘻

光脚族

发表于 2021-9-23 09:46 |显示全部楼层

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可以换成别的水果么？

ying74

水晶靴族

发表于 2021-9-23 12:42 来自手机 |显示全部楼层

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我就是嘻嘻发表于 2021-9-23 10:46
可以换成别的水果么？

我想南瓜，可能可以。但是要加点泡打粉

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-10-6 08:42 |显示全部楼层

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