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楼主:midori1981

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xfym

白金靴族

发表于 2021-7-31 19:51 |显示全部楼层

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煮饭的水量，只能是煮饭实践后调整的结果

丝苗类的米或者圆粒状米我都吃得惯，但这两类米需要的水量相差甚远

从来加水时都是目测脑补水量的。大致是丝苗类的米多放点水，而圆粒状米水少一点。两种米之间第一次切换煮饭时，我都不保证水量十分恰当的，第二次开始就掌握好了

grace181

银靴族

发表于 2021-7-31 20:16 来自手机 |显示全部楼层

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台湾米真好吃啊，感觉比日本米还好吃，日本的不敢买了怕辐射，都高糖，我家吃一顿这种米，下次就吃印度米。

shara

水晶靴族

发表于 2021-7-31 20:36 |显示全部楼层

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新米香，陈米不香

andrewmama

银靴族

发表于 2021-7-31 21:27 |显示全部楼层

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grace181 发表于 2021-7-31 19:16
台湾米真好吃啊，感觉比日本米还好吃，日本的不敢买了怕辐射，都高糖，我家吃一顿这种米，下次就吃印度米。 ...

印度米就是长的像蚯蚓，吃口像炒米花的那种？

aunewcomer55

木屐族

发表于 2021-8-1 00:31 |显示全部楼层

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一个叫“金字牌”的泰国jasmine rice，包装是一个穿着传统衣服跳舞的女性，我的普通电饭锅做出来也超级好吃，比那个皇族和lion的要香！但好像不是所有华超都有！

这个：https://www.trins.com.au/product ... ampaign=sag_organic

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-8-1 01:24 |显示全部楼层

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皇族牌泰国香米

grace181

银靴族

发表于 2021-8-1 11:13 来自手机 |显示全部楼层

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andrewmama 发表于 2021-7-31 20:27
印度米就是长的像蚯蚓，吃口像炒米花的那种？

低糖，不好吃，吃惯了就ok，口感柴火一样

[b]任凭风吹浪打，胜似闲庭信步
我志随风潇洒，世人又奈何得了[/b]

chriscai2000

皮靴族

发表于 2021-8-1 11:32 来自手机 |显示全部楼层

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Costco的日本米不错，之前有一种韩国米也很好，价格比日本米低，但很久买不到了

dadanding

银靴族

发表于 2021-8-1 11:49 来自手机 |显示全部楼层

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我现在都是吃超市那个白袋子的越南产越光米，口感跟日本产的没多大区别，比东北米好太多了，每次打折10刀我就买个10包屯着，基本能吃到下次半价

brittle

银靴族

发表于 2021-8-1 11:56 来自手机 |显示全部楼层

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日本的"旬"打折就买旬。旬算是日本产的性价比比较高的了。。大概六刀一公斤
旬不打折的时候。。会买美国加州产的"錦"或者越南产的秋田小町。。这两个大概都在4刀一公斤这样。。

据我所知。。很多日本店都是用"錦"的

无敌大鸟

皮靴族

发表于 2021-8-1 12:15 来自手机 |显示全部楼层

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一年一季的和一年两季的东西没有可比性，
韩国和日本属于粮食产区？
短米，北温带，足以。

悠悠

皮靴族

发表于 2021-8-1 12:28 |显示全部楼层

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五常大米

midori1981

皮靴族

发表于 2021-8-2 09:20 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2021-7-31 18:32
可以试试我说的那两个，如果还没试过的话，我贴那两个推荐给周围人吃的后来都在续购，因为差不离价格的东 ...

谢谢，下次试试

hanlon

金靴族

发表于 2021-8-2 17:14 |显示全部楼层

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sunrice koshihikari日本越光米

flytsyd

皮靴族

发表于 2021-8-2 20:45 |显示全部楼层

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现在回归sunrice短米，便宜又好吃，吃过台湾米，中国米，还有什么美国产寿司米，各种牌子泰国米，woolie之前促销的越南香米，韩国店买的韩国米，都一般般，没有一个印象深的，最近在coles买的半价sunrice澳洲产短米最好吃，可能买到了新米的缘故。其他的泰国米以前味道可以，最近几年可能不是新米了。

GAMUM

银靴族

发表于 2021-8-2 23:35 来自手机 |显示全部楼层

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印度长米适合泡咖喱吃

midori1981

皮靴族

发表于 2021-8-3 08:45 |显示全部楼层

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flytsyd 发表于 2021-8-2 19:45
现在回归sunrice短米，便宜又好吃，吃过台湾米，中国米，还有什么美国产寿司米，各种牌子泰国米，woolie之 ...

Sunrice是越南产的

flytsyd

皮靴族

发表于 2021-8-3 10:30 |显示全部楼层

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midori1981 发表于 2021-8-3 07:45
Sunrice是越南产的

不是啊，我买的包装上写的就是澳洲产的，我见过越南产的。

flytsyd

皮靴族

发表于 2021-8-3 10:39 |显示全部楼层

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midori1981 发表于 2021-8-3 07:45
Sunrice是越南产的

https://shop.coles.com.au/a/bond ... 7CAustralia%7CBroad

看链接，明明白白写的澳洲米

半桶水

皮靴族

发表于 2021-8-6 21:17 |显示全部楼层

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dadanding 发表于 2021-8-1 10:49
我现在都是吃超市那个白袋子的越南产越光米，口感跟日本产的没多大区别，比东北米好太多了，每次打折10刀我 ...

请问是哪一家超市？能提供一下英文名吗？

skynese

铜靴族

发表于 2021-8-11 19:56 来自手机 |显示全部楼层

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大家介绍大超市的米可以给英文名或者贴图吗？木有去过亚超，附近只有coles,Woolworth,不知哪种米好吃，好悲催

木偶小皮

草鞋族

发表于 2021-8-14 09:55 来自手机 |显示全部楼层

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Sunrise 寿司米

joshua_cas

银靴族

发表于 2021-8-14 10:59 |显示全部楼层

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MR.Q 发表于 2021-7-30 10:13
家里常吃泰国金凤，台湾的越光米，coles卖的锦牌子的大米味道也不错，本土日本的米太贵了，买的不多 ...

请教coles卖的锦牌子的大米英文名是什么？

smokewax

布鞋族

发表于 2021-8-14 13:27 |显示全部楼层

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Royal Umbrella 好吃

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