新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【薰衣草】跟风做了Costco牛肉土豆清汤

精华好帖回顾
· 我买二手车的四步曲 (2007-2-24) youyuan	· 今天在childcare 看到一幕有感 (2008-11-11) chinara
· 【136mydream美食记】怀旧怀旧～～老北京酱牛肉，老北京炸酱面，茴香馅饺子做法步骤详解帖 (2011-11-5) 136mydream	· E&E - 南宁老友粉 - 必须一尝的风味 --快来享用吧！！！ (2008-12-21) 闲夏采薇

12 / 2 页

楼主:lavender_z

[一日三餐] 【薰衣草】跟风做了Costco牛肉土豆清汤 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-7 11:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2000lily 发表于 2021-3-7 10:35
同样牛肉价钱差别很大味道也不同，Costco, WWS,好牛肉在fish market 里的Vic’s除了贵没毛病 ...

看来贵有贵的理由

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-3-7 11:00 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

2000lily

银靴族

发表于 2021-3-7 11:01 |显示全部楼层

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2021-3-7 11:00
看来贵有贵的理由

牛有品种不同和喂的食物不同吧

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-7 11:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fengliu1234 发表于 2021-3-7 11:00
不错

谢谢你的赞赏哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-7 11:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2000lily 发表于 2021-3-7 11:01
牛有品种不同和喂的食物不同吧

是的，因为疫情，吃了不少牛肉，区别明显。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
2000lily	+ 3	我很赞同

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2021-3-7 11:05 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2021-3-7 10:57
大块的牛肉的是冷水焯水捞出来的，然后切成小块，加入姜片和葱，花椒八角香叶，白葡萄酒用高压锅压了30分 ...

学习了，我炖牛肉汤成功的次数不多，现在很少做，我再试一下你的方子。
谢谢！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

C'est la vie.

winston.wen

银靴族

发表于 2021-3-7 11:08 |显示全部楼层

此文章由 winston.wen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 winston.wen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-7 11:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2021-3-7 11:15 编辑

明河素月发表于 2021-3-7 11:05
学习了，我炖牛肉汤成功的次数不多，现在很少做，我再试一下你的方子。
谢谢！ ...

不客气哈mm，互相学习，偶也是从大厨那里偷来的方子，大厨也是高压锅先压一下牛肉，这个压的时间稍微缩短一些，因为等会儿用锅再要炖的。
刚才漏写了，如果你有柠檬的话，切几片，放入高压锅一起压，压好后，柠檬片和调料都过滤掉不要了。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-7 11:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

winston.wen 发表于 2021-3-7 11:08
香

谢谢你的点赞哈

liuy16

白金靴族

发表于 2021-3-7 11:15 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2021-3-7 10:50
谢谢mm滴分享哈，偶试过牛脸肉，团的和牛脸肉比Woolie的牛脸肉好吃多了，真是一份价格一份货。

下次试试 ...

肯定还是和牛脸肉更好吃，感觉costco的跟wws的差别不太大，价钱也差不多

能吃是福，善吃是智

dawnny

皮靴族

发表于 2021-3-7 11:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dawnny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dawnny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2021-3-7 10:59
请看一下30楼，偶也喜欢土豆，就是淀粉太多，不敢多吃。

学习啦。下次试试。谢谢啊。

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-7 13:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-3-7 11:15
肯定还是和牛脸肉更好吃，感觉costco的跟wws的差别不太大，价钱也差不多

谢谢mm滴回复，和牛的香味不是普通牛肉能及哈。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-7 13:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dawnny 发表于 2021-3-7 11:43
学习啦。下次试试。谢谢啊。

不客气哈，互相交流。

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-3-7 22:06 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我现在也喜欢原汁原味的牛肉，很少卤了。牛肉可以切片干拌或者蘸料，汤加点粉丝，油豆腐和油咖喱，一举二得

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-7 22:40 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2021-3-7 22:06
我现在也喜欢原汁原味的牛肉，很少卤了。牛肉可以切片干拌或者蘸料，汤加点粉丝，油豆腐和油咖喱，一举二得 ...

谢谢桥版的分享，牛肉切片，加点粉丝和油豆腐也不错，再下点面条，真香！

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

richw

铜靴族

发表于 2021-3-7 22:41 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好鲜美，

更谢谢分享方子！

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-8 09:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

richw 发表于 2021-3-7 22:41
看着好鲜美，
更谢谢分享方子！

谢谢你的赞美哈

12 / 2 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 【薰衣草】跟风做了Costco牛肉土豆清汤 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者