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楼主:win7

亲眼看到烧腊店偷斩料 [复制链接]

Sharon09

皮靴族

发表于 2021-3-4 19:01 来自手机 |显示全部楼层

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我有次去买，他切的时候我孩子闹，就去弄孩子了，回家一看，呵呵，大家知道买烧鸭有些骨头上很多肉的，通常放在上面一层，那天真的，不夸张，一块都没有，全是那种骨头上是一层皮的，简直了，从此再也没去她家买过，

work,live

GardenOfDreams

版主

发表于 2021-3-4 19:04 |显示全部楼层

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烧鸭都是买整只，回家自己切

fiony

铜靴族

发表于 2021-3-4 19:29 来自手机 |显示全部楼层

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买整机自己回家斩行吗？

吃貨一個

银靴族

发表于 2021-3-4 19:57 来自手机 |显示全部楼层

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在鱼店还见过装袋时把活泥蟹偷换成死蟹的，华人店主过日子是节省呀

Timae

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禁止发言

发表于 2021-3-4 19:58 |显示全部楼层

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等coles鸭打折不够吃码

1212

银靴族

发表于 2021-3-4 20:06 |显示全部楼层

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确实是通行的做法，一般偷下来的都是鸭不会是鸡（鸭比较贵），然后是留给双拼/三拼饭之类的，师傅很少偷吃。。。。要避免就只能自己拿回家砍了

eckolf

皮靴族

发表于 2021-3-4 20:10 |显示全部楼层

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这种做生意的方式真是令人反感

Huiwen

皮靴族

发表于 2021-3-4 20:33 来自手机 |显示全部楼层

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买叉烧，顾客选好一块，他在砧板上一分为二，然后快手地拿起砧板上的也许是昨天的旧货，切片了先放盒底，再把你挑选的那块切片铺在上面。有时怕顾客嫌多就只给你半块，另一半新鲜的留给盒饭。反正就是趁你不注意推销旧货先。

小白兔

show

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发表于 2021-3-4 20:44 |显示全部楼层

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感谢提醒！

墨尔本玩家

铜靴族

发表于 2021-3-4 21:14 来自手机 |显示全部楼层

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LS有人说的对，烧鸭饭的烧鸭都是几块摆好的，不是这里一块那里一块随便拼上去

所以即使克扣了，肯定也不是给烧鸭饭的

win7

银靴族

发表于 2021-3-4 21:16 |显示全部楼层

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Huiwen 发表于 2021-3-4 20:33
买叉烧，顾客选好一块，他在砧板上一分为二，然后快手地拿起砧板上的也许是昨天的旧货，切片了先放盒底 ...

哇，这个真没想过！

华人就是聪明

八月晨天

银靴族

发表于 2021-3-4 21:21 |显示全部楼层

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这不就是偷嘛。。。

sydnewcomer

银靴族

发表于 2021-3-4 21:25 |显示全部楼层

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看来以后只能买了自己回家切了

alphabeta

白金靴族

发表于 2021-3-4 21:29 |显示全部楼层

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rabbitpoint 发表于 2021-3-4 15:57
这样做生意的不怕出车祸和火灾吗？

要怕就不会敢这么干了

应许之地

RADEON

金靴族

发表于 2021-3-4 21:30 |显示全部楼层

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两刀多出个烧腊饭

zhangs1984

布鞋族

发表于 2021-3-5 00:29 来自手机 |显示全部楼层

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这确实叫偷

jinxu_0

银靴族

发表于 2021-3-5 01:14 |显示全部楼层

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Sharon09 发表于 2021-3-4 17:31
我有次去买，他切的时候我孩子闹，就去弄孩子了，回家一看，呵呵，大家知道买烧鸭有些骨头上很多肉的，通常 ...

你说的鸭胸那部分藏起来了，给你的鸭后背没什么肉的，这个太明显了吧

yang5637

水晶靴族

发表于 2021-3-5 01:30 |显示全部楼层

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彻底曝光奸商！

jennyxio

铜靴族

发表于 2021-3-5 06:58 |显示全部楼层

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我在Eastwood 也遇到过，从此就买整只回家。

SilverLake

铜靴族

发表于 2021-3-5 07:19 |显示全部楼层

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我见过烧腊店切烧鸭的时候，明明一次性塑料盒在左边，烧腊师傅不是每次切完都往左边放烧鸭在左边盒子里的，有时候刚切完一部分往右边放的，隔着挡板都猜到这是在干嘛。就不明白为什么做生意就不能有诚信些，就差那几块烧鸭吗？

sinnel

皮靴族

发表于 2021-3-5 07:28 来自手机 |显示全部楼层

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败坏了名声损人不利己

Mmzhli

皮靴族

发表于 2021-3-5 07:30 来自手机 |显示全部楼层

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几块烧鸭可以卖多一盒烧鸭饭了

half-understand

银靴族

发表于 2021-3-5 07:39 |显示全部楼层

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貌似行业惯例

商家机会：借鉴透明厨房方式，大大方方把整个斩件过程透明化。感觉加一个摄像头和一个显示器即可。
顾客应对：实在想吃，买了回家自己斩。

誤落塵網中，一去三十年。

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-3-5 07:45 |显示全部楼层

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如此生意能长久吗？

BlueMountainAu

金靴族

发表于 2021-3-5 07:46 来自手机 |显示全部楼层

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21世纪的发达国家世界顶级城市，这样的行为难以理解，十分恶心，我下次碰到，就去拍个视频，带个称，抓现行，举报

奶油蛋糕

银靴族

发表于 2021-3-5 09:42 |显示全部楼层

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这样生意肯定做不长的

momohan

银靴族

发表于 2021-3-5 09:46 |显示全部楼层

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烧腊难道不是切好了装盒子才称重卖吗？

RADEON

金靴族

发表于 2021-3-5 09:47 |显示全部楼层

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行规。

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