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楼主:Y叔

[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 提前祝美食版朋友元宵节快乐 [复制链接]

发表于 2021-2-26 13:53 |显示全部楼层
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南方也摇元宵的,我第一次摇是在福建,花生馅的。
我表哥车工师傅自己做的元宵馅模具,一个小圆筒,装满炒好的花生桂花糖碎末,放上上盖筒,拿大榔头砸下去,就做出来一个个小花生馅球。
然后拿个大圆笸箩摇,我不协调,每次我摇都被批评我是在来回筛,正确动作是端着笸箩画大圆圈。我认为我是画圈,可是别人都说我是来回筛

自家做的皮薄馅香,特别好吃。
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-2-26 15:22 |显示全部楼层
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keke 发表于 2021-2-26 14:53
南方也摇元宵的,我第一次摇是在福建,花生馅的。
我表哥车工师傅自己做的元宵馅模具,一个小圆筒,装满炒 ...

现做现吃最好吃

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-2-26 15:22 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-2-26 14:19
这摇出来的开水煮会散吗?

不会散的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-2-26 15:23 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-2-26 14:20
元宵节快乐,叔!

元宵节快乐!

发表于 2021-2-26 16:14 |显示全部楼层
此文章由 NoStoneUnturned 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 NoStoneUnturned 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
元宵节快乐!第一次知道元宵是摇出来的,学到新知识了。
给楼主的元宵

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-2-26 16:22 |显示全部楼层
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NoStoneUnturned 发表于 2021-2-26 17:14
元宵节快乐!第一次知道元宵是摇出来的,学到新知识了。
给楼主的元宵 ...

元宵节快乐
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2021年度勋章获得者

发表于 2021-2-26 17:02 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在做汤圆前,研究了下元宵,决定还是做了汤圆,元宵要摇啊摇,感觉好累的,还是汤圆简单。
祝楼主元宵节快乐!

发表于 2021-2-26 20:55 |显示全部楼层
此文章由 东东 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 东东 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
祝你全家元宵节快乐!

发表于 2021-2-26 21:03 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
,元宵节快乐!

发表于 2021-2-26 21:22 |显示全部楼层
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这种是不是比较Q, 不像南方的汤圆糯

发表于 2021-2-26 22:37 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-2-26 23:01 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-2-26 18:02
在做汤圆前,研究了下元宵,决定还是做了汤圆,元宵要摇啊摇,感觉好累的,还是汤圆简单。
祝楼主元宵节快 ...

先把能量消耗一些,吃的时候才不会发胖。元宵节快乐!

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-2-26 23:01 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2021-2-26 23:37
不错

谢谢

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-2-26 23:02 |显示全部楼层
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Janet 发表于 2021-2-26 22:22
这种是不是比较Q, 不像南方的汤圆糯

没有汤圆那么软

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-2-26 23:03 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2021-2-26 22:03
,元宵节快乐!

元宵节快乐

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-2-26 23:03 |显示全部楼层
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东东 发表于 2021-2-26 21:55
祝你全家元宵节快乐!

元宵节快乐!
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