【Staub】Williams Sonoma白色南瓜锅$220

Flaminga

lulumelon 发表于 2021-3-19 22:11
楼主，不好意思又想问你。我用了fry pan现在觉得煎牛排时油很容易崩出去，想入一个高一点的锅当fry pan，这 ...

呃......你家谁帮你端锅啊？那么大的锅，你端的动嘛？煎牛排溅油这事，大家都会遇到，我是偶尔用厨房纸盖一下，很多都溅纸上了，其余飞溅到灶具上的，只好擦咯......
你家就两口人吃饭，用不上那么大的锅。
还有一个我自己会用的方式，切蘑菇，牛排入锅，开始油星飞溅，就把蘑菇片撒牛排周围，吸油！等牛排好了，蘑菇也好了。

lulumelon

Flaminga 发表于 2021-3-19 23:20
呃......你家谁帮你端锅啊？那么大的锅，你端的动嘛？煎牛排溅油这事，大家都会遇到，我是偶尔用厨房纸盖 ...

我家都是懒人。。。cook top 选的induction，splashback 也选的玻璃，就为了好擦，就这，2个人都不愿意擦。。。我今晚就用的涂层锅的玻璃盖盖的。其实还有个2岁的祖宗，不爱吃饭，我做饭都不用算她那份。。。

Flaminga

lulumelon 发表于 2021-3-19 22:29
我家都是懒人。。。cook top 选的induction，splashback 也选的玻璃，就为了好擦，就这，2个人都不愿意擦 ...

我这么说吧，大点的锅，高度也就10来厘米，油星飞溅是全方位180度迸射。迸不过这10厘米“高墙”的油星，就贴壁下流咯。迸得高的，照样可以弄脏你的玻璃灶台。照样要擦。你就为了这个理由买大号铸铁炖锅，就你俩这推诿扯皮干活的情况，谁洗锅啊？肯定你洗啊！你买的锅啊！你选的啊！我心疼你，你就用锅盖先盖盖吧……

lulumelon

Flaminga 发表于 2021-3-19 23:39
我这么说吧，大点的锅，高度也就10来厘米，油星飞溅是全方位180度迸射。迸不过这10厘米“高墙”的油星， ...

啊呀，都被你说中了，都是重点！家有2懒人的日子不好过????

flora.zhou

lulumelon 发表于 2021-3-19 23:11
楼主，不好意思又想问你。我用了fry pan现在觉得煎牛排时油很容易崩出去，想入一个高一点的锅当fry pan，这 ...

试下这个东东挡住360度迸射的油星子，看看效果行不行，不行再说

waterfish

Flaminga 发表于 2021-1-18 01:43
男人爱车，女人爱锅。都是钢铁身躯，都需要保养。但凡有亮釉的锅，买个导热垫很管用。别在煤气架子上拖来拖 ...

导热垫哪里买，可以推荐一下吗？

Flaminga

waterfish 发表于 2021-4-17 22:10
导热垫哪里买，可以推荐一下吗？

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