新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 金融危机征文 – 裁员风暴 -我和我朋友的故事 (2008-10-31) fycool · 从心理学的角度小谈把孩子送回国内请祖辈带 (2007-9-1) 飞儿
· (为庆祝新足迹三岁生日而发)小儿女记事系列23--一再拾散落的珍珠(3-5月杂记) (2011-1-13) 清凉 · 你现在过的还好吗? (2008-11-20) youyuan
Advertisement
Advertisement
查看: 1577|回复: 8

[其他] 鱼香排骨--补充做法 [复制链接]

发表于 2009-8-8 23:39 |显示全部楼层
此文章由 MrsLiang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MrsLiang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天朋友来家玩,做了鱼香排骨~好吃~~~(paopaobing(39))

不过照片拍得不好,将就着看哈~(paopaobing(32))

做法如下:

酱油腌好排骨

起油锅至130度,将排骨泡油5分钟

排骨捞起备用,锅里放豆瓣酱煸香,加入蒜姜葱末炒香,放入笋干和面筋,酱油(1大匙),酒,糖,一杯水。

放入排骨焖煮,烫好青菜伴碟。

排骨煮至收汁,勾芡,放少许白醋呛锅。

开吃啦~~ (paopaobing(39))

[ 本帖最后由 MrsLiang 于 2009-8-9 11:57 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 1积分 +8 收起 理由
datou2z + 8 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2009-8-8 23:49 |显示全部楼层
此文章由 pal 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pal 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问梁太,你爸爸煲羊肉汤要放乜药材?

发表于 2009-8-8 23:53 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

此文章由 MrsLiang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MrsLiang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
老姜枸杞or白萝卜or当归生姜or冬瓜or党参杞子红枣~~(paopaobing(39))

我最中意饮冬瓜羊肉汤~

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
pal + 5 多谢

查看全部评分

发表于 2009-8-8 23:55 |显示全部楼层
此文章由 pal 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pal 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有没有没那么燥热的?

发表于 2009-8-9 00:01 |显示全部楼层
此文章由 MrsLiang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MrsLiang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
冬瓜喽~ 放D薏米添~不过点都要放旧姜去腥味 :)

或者白罗卜,不会燥热,

其实羊肉是温补的,只要不要再加热性的药材一齐煲就OK了~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-8-9 00:51 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错不错!!
Advertisement
Advertisement

发表于 2009-8-9 11:38 |显示全部楼层
此文章由 maggiejin_824 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maggiejin_824 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lz上个做法吧!好馋那

发表于 2009-8-9 11:56 |显示全部楼层
此文章由 香橙 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 香橙 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好有吃欲哦

发表于 2009-8-10 11:46 |显示全部楼层
此文章由 MrsLiang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MrsLiang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 maggiejin_824 于 2009-8-9 10:38 发表
lz上个做法吧!好馋那


做法如下:

酱油腌好排骨

起油锅至130度,将排骨泡油5分钟

排骨捞起备用,锅里放豆瓣酱煸香,加入蒜姜葱末炒香,放入笋干和面筋,酱油(1大匙),酒,糖,一杯水。

放入排骨焖煮,烫好青菜伴碟。

排骨煮至收汁,勾芡,放少许白醋呛锅。:)

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部