精华好帖回顾
· 大宝儿二宝儿游巴厘 - 成长的记忆- (大宝3岁9个月&二宝9个月) (2012-12-15) sniperhu	· {面子产品大交流}之铜靴冲刺篇（填空完毕） (2007-3-20) 泡泡
· Tasmania 6天试驾Audi A1 感受（插曲在13楼被亲屁股了） (2013-4-3) ltroad	· 墨尔本glen waverley 附近几个小学考察归来 (2009-2-11) snowbird

查看: 1734|回复: 11

[其他] 请问哪里能买到三文鱼皮 [复制链接]

kuhaha

木屐族

发表于 2020-5-13 13:45 |显示全部楼层

此文章由 kuhaha 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kuhaha 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超市有卖带皮和去皮的，我们全家都很喜欢吃烤出来的三文鱼皮，口感嘎巴脆。

好奇那些去皮的，难道皮去掉后就直接扔掉吗？不知道哪里的鱼店可以买到三文鱼皮

deen

水晶靴族

发表于 2020-5-13 13:46 |显示全部楼层

此文章由 deen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

去鱼店问问

Ngshun

金靴族

发表于 2020-5-13 15:49 |显示全部楼层

此文章由 Ngshun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ngshun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜欢將三文魚和皮一起煎到脆卜卜加些盐就很好味。另外介绍你这魚皮小食

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
kuhaha	+ 3	感谢分享

查看全部评分

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-5-13 15:55 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个不腥吗？

ntmytd

木屐族

发表于 2020-5-13 16:02 |显示全部楼层

此文章由 ntmytd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ntmytd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜歡魚皮

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2020-5-13 16:05 |显示全部楼层

此文章由至尊小熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者至尊小熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么做lz有方法吗?

我们给孩子买的三文鱼会去皮去骨，每次都会问要不要留鱼皮和骨，不知道干什么用，每次都不留。如果你去鱼店定，他们应该会有。

Ngshun

金靴族

发表于 2020-5-13 16:09 |显示全部楼层

此文章由 Ngshun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ngshun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2020-5-13 14:55
这个不腥吗？

你问那个魚皮小食嗎？超好味！

kuhaha

木屐族

发表于 2020-5-13 21:21 |显示全部楼层

此文章由 kuhaha 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kuhaha 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ngshun 发表于 2020-5-13 14:49
我也喜欢將三文魚和皮一起煎到脆卜卜加些盐就很好味。另外介绍你这魚皮小食 ...

华人超市通利买的吗？

kuhaha

木屐族

发表于 2020-5-13 21:25 |显示全部楼层

此文章由 kuhaha 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kuhaha 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

至尊小熊猫发表于 2020-5-13 15:05
怎么做lz有方法吗?

我们给孩子买的三文鱼会去皮去骨，每次都会问要不要留鱼皮和骨，不知道干什么用，每次 ...

我都是在 woolie / coles 买的 salmon filet（西人超市都是去骨的，分带皮或去皮），切成几块之后直接煎，或者烤。自从入了空气炸锅之后，直接 200C 烤 10 分钟就非常好吃，懒人必备。

anuo

铜靴族

发表于 2020-5-13 21:32 |显示全部楼层

此文章由 anuo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anuo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

至尊小熊猫发表于 2020-5-13 15:05
怎么做lz有方法吗?

我们给孩子买的三文鱼会去皮去骨，每次都会问要不要留鱼皮和骨，不知道干什么用，每次 ...

平底锅干煎就好，不用额外加油，煎到焦黄酥脆，放点bbq酱跟牛油果一起夹面包吃还不错。

Ngshun

金靴族

发表于 2020-5-13 21:39 |显示全部楼层

此文章由 Ngshun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ngshun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kuhaha 发表于 2020-5-13 20:21
华人超市通利买的吗？

是華人店才有賣大约3.6/bag, 有原味、日本芥末味和黑椒味、我最喜欢是芥末味、而且常常no stock, 我一有货就掃很多、慢慢吃。千萬不要買星加坡出產的咸旦味鱼皮、不好吃而且貴可像要$10/bag

Ngshun

金靴族

发表于 2020-5-13 21:43 |显示全部楼层

此文章由 Ngshun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ngshun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Ngshun 于 2020-5-13 20:44 编辑

anuo 发表于 2020-5-13 20:32
平底锅干煎就好，不用额外加油，煎到焦黄酥脆，放点bbq酱跟牛油果一起夹面包吃还不错。 ...

是煎三文鱼要買中间带腩肉部位、煎的时候、先煎腩肉那边、等原三文鱼油出锅了、就可反轉煎鱼片那边、煎到脆卜卜、再放攦一点盐、然后再反转再煎肉那边至金黄色也灑点盐。就好好味

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
kuhaha	+ 3	感谢分享

查看全部评分

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 请问哪里能买到三文鱼皮 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块