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楼主:tritri

[其他] 炒豆腐皮. 砂锅小鸡炖蘑菇. 海鲜热汤 [复制链接]

发表于 2010-8-26 20:38 |显示全部楼层
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原帖由 xingbu 于 2009-6-17 20:30 发表
好像东北的是清炖,颜色白白的。


呵呵,东北什么时候清炖过.
东北菜和山东菜很象,重色重油
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发表于 2010-8-26 21:01 |显示全部楼层
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很清淡诶!

发表于 2010-8-27 01:05 |显示全部楼层
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哇~~小鸡炖蘑菇哎,我一直想学东北菜的这一道,是不是就是这种做法呢?我一定要试试看。
先存下来再赞一个,谢谢楼主分享~

发表于 2010-8-27 02:15 |显示全部楼层
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原帖由 xingbu 于 2009-6-17 20:30 发表
好像东北的是清炖,颜色白白的。


我在东北馆子里吃的是放了一点点老抽的,颜色很淡。但还是要放一点的。

发表于 2010-8-27 02:18 |显示全部楼层
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原帖由 tritri 于 2010-6-26 21:13 发表

唐人店卖豆腐的区域。偶菜做的一般,献丑了。呵呵。


请问你买的是什么牌子的豆腐皮啊?

发表于 2016-1-19 16:25 |显示全部楼层
此文章由 belle_jia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 belle_jia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问这小鸡从哪里买呢?
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发表于 2016-1-19 23:15 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你太有才了

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