新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Satay 酱...

精华好帖回顾
· 公立小学的好老师 (2007-9-5) vont	· 选专业详细历程 (2005-7-8) he1696
· 远在8000多公里外的第二故乡- 墨尔本，Frankston (2010-9-13) Lisa	· 【提车作业】我的跨省寻“驹JEEP”经历及驾驶感受（更新多图） (2016-7-2) Zhibolong

查看: 2666|回复: 4

[其他] Satay 酱... [复制链接]

sophistcat

木屐族

发表于 2019-3-10 10:27 |显示全部楼层

此文章由 sophistcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sophistcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近小孩迷上Satay 酱，外面买来的，总感觉差了些，好像太淡.. 神奇的是，放了些咖喱粉就有点那个味了……
这次换了Aldi的Satay酱，看起来是非常淡的那种，买了花生酱加味，不知道能不能达到想要的效果

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-3-10 14:12 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果不怕麻烦可以自己做。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	感谢分享

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-3-11 08:51 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2019-3-10 14:12
如果不怕麻烦可以自己做。

配方分享一下吧

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-3-11 08:52 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要加点椰浆

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-3-11 10:16 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2019-3-11 09:17 编辑

harbridge 发表于 2019-3-11 07:51
配方分享一下吧

沙爹酱：

材料:
1 杯烤好的花生
2 茶匙椰糖
1 汤匙食用油
1-1 1/2 杯水
4-5 汤匙叁巴酱
适量罗望子酱 Tamarind paste (optional)

做法：
烤好的花生冷却后用food processor 将花生磨成带有颗粒的粗粉。

锅里热油，加入叁巴酱煸炒至边上泛油。

倒入水，煮滚后加入花生粉。煮3-5分钟后，加入椰糖和罗望子酱，继续煮10分钟或至稍微浓稠即可。试味后可以根据自己的口味加糖或盐调味。