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楼主:chcfy

[种菜种瓜] 1# 越冬椰菜 ..... 7# 薯仔放過冬好食一倍？..... 37# 芋の芽..... [复制链接]

ItsThere

圣靴族

发表于 2019-3-7 11:27 |显示全部楼层

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小象发表于 2019-3-7 10:23
大量红薯的时候才做淀粉，记得小时候都是一大堆红薯没地方堆了，才赶紧做淀粉的。一大堆红薯做成一袋红薯 ...

纠正我前边的说法，刚问过我老爸。

他说。。。
北方也是红薯白薯收获季节做淀粉，薯粉条就可以任意时间做。
鲜薯可以挖窖贮藏。
生薯切片晒干的，可以喂牲口，可以用它掰碎加到米粥里做薯粥，还可以用它磨粉做面食。
俺小时候偶尔吃过红薯白薯面粉做的面点，只记得黑黑的甜甜的很好吃，但不明白为什么其实在市面上和家庭里都非常少见。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2019-3-7 11:29 |显示全部楼层

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我要试一下把紫薯切片晒干再吃，想想就很有趣。

may1028

白金靴族

发表于 2019-3-7 13:37 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2019-3-7 11:29
我要试一下把紫薯切片晒干再吃，想想就很有趣。

切片晒干要选甜度高的，超级好吃，在国内常吃

ItsThere

圣靴族

发表于 2019-3-7 13:42 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2019-3-7 13:37
切片晒干要选甜度高的，超级好吃，在国内常吃

你说的不是生薯干吧？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

may1028

白金靴族

发表于 2019-3-7 13:46 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2019-3-7 13:42
你说的不是生薯干吧？

红薯干是要煮熟了再晒的，当零食吃

ItsThere

圣靴族

发表于 2019-3-7 13:47 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2019-3-7 13:46
红薯干是要煮熟了再晒的，当零食吃

嗯呐。
但前边说的是鲜薯切片晒干，以后再用。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

chcfy

金靴族

发表于 2019-3-7 14:17 |显示全部楼层

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芋の芽

サトイモ芋頭
出荷時期 11月～5月
赤芽ミヤコイモの芽を、日光が当たらないようにして軟らかく栽培。

http://kumamoto-noshoko.jp/Shohi ... bunrui=&ShNo=10
芋の芽 - くまもとの農水産物 / くまもと農商工連携サイト

註: 這將會是我這個秋冬季的一個遊戲項目. (如果有閒暇)

ItsThere

圣靴族

发表于 2019-3-7 14:35 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2019-3-7 13:46
红薯干是要煮熟了再晒的，当零食吃

随便找了个生薯干，但直接在土地上晾晒也实在忒不讲究了。

https://item.taobao.com/item.htm ... amp;id=580782836495

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

may1028

白金靴族

发表于 2019-3-7 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2019-3-7 14:35
随便找了个生薯干，但直接在土地上晾晒也实在忒不讲究了。

https://item.taobao.com/item.htm?ft=t&spm= ...

这种....真不敢吃

ItsThere

圣靴族

发表于 2019-3-7 14:53 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2019-3-7 14:44
这种....真不敢吃

是啊，竟然还在淘宝上卖！

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

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