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donglian18

皮靴族

发表于 2019-2-28 23:30 来自手机 |显示全部楼层

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各位大神，这些都是什么鱼，能吃吗？怎么吃?

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gordon37

银靴族

发表于 2019-2-28 23:57 |显示全部楼层

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青衣小红鱼(perch) 扒皮
都好吃

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donglian18

皮靴族

发表于 2019-3-1 00:09 来自手机 |显示全部楼层

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gordon37 发表于 2019-2-28 23:57
青衣小红鱼(perch) 扒皮
都好吃

红鱼叫青衣啊?!谢谢解惑。

lippea

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发表于 2019-3-1 09:41 来自手机 |显示全部楼层

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不知道能不能吃么？下载一个app现场查一下。如果不知道什么鱼，能不能吃，最好别拿回家，万一带了个有毒的，或者不合法的就不好了。

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lippea

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发表于 2019-3-1 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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不过目测鱼都不小，看起来很好吃

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donglian18

皮靴族

发表于 2019-3-1 10:37 |显示全部楼层

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lippea 发表于 2019-3-1 09:41
不知道能不能吃么？下载一个app现场查一下。如果不知道什么鱼，能不能吃，最好别拿回家，万一带了个有毒的 ...

谢谢建议。朋友送的：）

donglian18

皮靴族

发表于 2019-3-1 10:40 |显示全部楼层

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lippea 发表于 2019-3-1 10:32
不过目测鱼都不小，看起来很好吃

是呀，不过都放冰冻箱了，不认识，也不会做

求上来求大神们支招。

lippea

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发表于 2019-3-1 10:57 来自手机 |显示全部楼层

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donglian18 发表于 2019-3-1 10:40
是呀，不过都放冰冻箱了，不认识，也不会做求上来求大神们支招。

红色的据说蒸起来好吃。后面那个是剥皮鱼，煎着吃或红烧吃。同求高手的做法。

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lippea

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发表于 2019-3-1 10:57 来自手机 |显示全部楼层

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donglian18 发表于 2019-3-1 10:37
谢谢建议。朋友送的：）

sorry,我以为你自己钓的呢。

wayns777

皮靴族

发表于 2019-3-1 11:05 |显示全部楼层

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左边和中间可以清蒸。
右边可以切段以后炸一下，放豆瓣酱和葱姜蒜煸一下。

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donglian18

皮靴族

发表于 2019-3-1 11:49 |显示全部楼层

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lippea 发表于 2019-3-1 10:57
sorry,我以为你自己钓的呢。

没事，纯渔版小白一枚，谢谢建议和提醒

C46M

光脚族

发表于 2019-3-1 12:23 |显示全部楼层

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最右记得把皮撕了

donglian18

皮靴族

发表于 2019-3-1 12:28 |显示全部楼层

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C46M 发表于 2019-3-1 12:23
最右记得把皮撕了

好的，谢谢提醒。

Y叔

版主

发表于 2019-3-1 14:11 |显示全部楼层

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C46M 发表于 2019-3-1 12:23
最右记得把皮撕了

{:12_781:}

Zheng11111

皮靴族

发表于 2019-3-2 15:46 |显示全部楼层

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青衣和红鱼

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gtctatp

光脚族

发表于 2019-4-15 14:31 来自手机 |显示全部楼层

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扒皮我一般拿来做沸腾鱼，肉质紧，巨好吃

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