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楼主:铃儿响叮当

[一日三餐] 元宵节那几日晚餐 [复制链接]

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-2-22 23:29 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我要点菜

日式红烧Snapper,“大三元”～莲藕茄子土豆片杂炒，凉拌金针菇

求做法
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铃儿响叮当

发表于 2019-2-22 23:47 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-2-22 23:29
我要点菜

日式红烧Snapper,“大三元”～莲藕茄子土豆片杂炒，凉拌金针菇

这几个都是我瞎做得，没菜谱。就回想一下我怎么做的喔
日式红烧鱼，放姜片，鱼两面煎黄，我用日本的调料，顺次加：米酒（清酒）、味淋、白胡椒粉、酱油、冰糖、煮15分钟左右，收汁出锅撒葱花。
莲藕、土豆、茄子分别煎黄，一起入锅炒，加生抽，蚝油、糖、白胡椒粉，麻油起锅。老公觉得都是圆形，就戏称“大三元”，哈哈！
金针菇去根，洗净，入沸水，水再滚，撩起，加生抽、一点蚝油，麻油，搅拌装盘，葱花爆香，淋在菜上。

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-2-23 00:14 |显示全部楼层
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铃儿响叮当 发表于 2019-2-22 22:47
这几个都是我瞎做得，没菜谱。就回想一下我怎么做的喔
日式红烧鱼，放姜片，鱼两面煎黄，我用日本的调料 ...

好一个大三元
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-2-23 09:33 |显示全部楼层
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鲜肉汤团好诱人啊

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铃儿响叮当

发表于 2019-2-23 11:30 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-2-23 00:14
好一个大三元

本来这些材料是用来做烤鱼的配料，某人坚持要吃红烧鱼，因为前一天已经烧了一条，他喜欢那个口感。

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铃儿响叮当

发表于 2019-2-23 11:31 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2019-2-23 09:33
鲜肉汤团好诱人啊

非常好吃{:14_825:}
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zra1216

发表于 2019-2-24 12:47 |显示全部楼层
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铃儿响叮当

发表于 2019-2-24 15:48 来自手机 |显示全部楼层
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zra1216 发表于 2019-2-24 12:47
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largeleaf0815

发表于 2019-2-24 16:09 |显示全部楼层
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最喜欢吃鲜肉大汤圆了

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铃儿响叮当

发表于 2019-2-24 16:14 来自手机 |显示全部楼层
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largeleaf0815 发表于 2019-2-24 16:09
最喜欢吃鲜肉大汤圆了

同好同好

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