新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 太无聊了，我也来乱炖~~~

精华好帖回顾
· to老实和尚 (2007-7-27) 思思妈妈	· 澳大利亚灯塔集锦 - 我所走过的108座灯塔的故事（全文完） (2024-8-13) 慕贤
· 现代新Sante Fe七座SUV长线测评 (2013-4-16) ruanhui2k	· 汇报：云南西藏的617宽幅片子 (2010-11-29) sinkai

查看: 1781|回复: 6

[其他] 太无聊了，我也来乱炖~~~ [复制链接]

elaine_xh

皮靴族

发表于 2009-5-4 12:08 |显示全部楼层

此文章由 elaine_xh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 elaine_xh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又空虚又无聊，不知道吃什么好，把冰箱现成的东西哗啦哗啦，我也乱炖~~~

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +20	收起理由
patrickzhu	+ 8	谢谢奉献
astina	+ 8	感谢分享
xiaopangzi	+ 1	偶对你的景仰如滔滔江水

查看全部评分

elaine_xh

皮靴族

发表于 2009-5-4 12:10 |显示全部楼层

此文章由 elaine_xh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 elaine_xh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法太简单了：

1、排骨飞水，洗干净捞出备用；
　　2、葱切段、姜切片、蒜切片、花椒、八角、东北大酱备用；
3、南瓜去皮切块，豆角去筋掐头，玉米切段备用；
4、锅内加适量油，油热后，放入豆角，炒至变色，盛出备用；
　　5、锅中再添加点油，油热后，放葱、姜、蒜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油；
　　6、将东北大酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀；
　　7、加入适量热水没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟；
　　8、将炒过的豆角放入锅中；
　　9、放入玉米、南瓜大火煮开，小火煮十五分钟即可。过程中不要翻炒，因为南瓜容易烂。

个人觉得放南瓜比放土豆健康好吃，嘿嘿。