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[甜品烘焙] 简单粗暴烤箱地瓜片 [复制链接]

Celllo

发表于 2018-10-2 20:43 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Celllo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Celllo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小长假后第一天上班，正赶月初，事情一堆堆。忙的头晕眼花回家，吃了个蛋饼香肠，挖了一盒酸奶后还是不过瘾。抓了三个地瓜开烤，为了速度切切切，刷薄薄一层油，烤箱fan forced 175度，时间也没算，鼓包了就翻面。再鼓包就好了。
毫无美感的成品和摆盘


虽丑但味道还不错


第二次烤，第一次薄片刷了蜂蜜，太甜，烤箱开了两百度烤得微脆，这次片厚了一点，没加蜂蜜，地瓜本身甜度也够了，里面是软乎的。

薄厚温度刷糖都没什么讲究。肯定没整个烤出来的好吃，但是省时，二十分钟搞定。三个地瓜下肚了，恩，和今天走的步抵消了。



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胡须康 + 8 你太有才了
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虚心求教

发表于 2018-10-2 20:55 来自手机 |显示全部楼层
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简单但是没有粗暴呀

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Celllo + 2 好可爱啊

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yang5637

发表于 2018-10-2 21:03 |显示全部楼层
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好吃

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may1028

发表于 2018-10-2 21:19 来自手机 |显示全部楼层
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简单又好吃！

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Celllo

发表于 2018-10-2 21:58 来自手机 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-10-2 20:55
简单但是没有粗暴呀

哈哈 说着玩

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-2 22:17 |显示全部楼层
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不错

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独步千军

发表于 2018-10-2 22:27 来自手机 |显示全部楼层
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其实不加蜂蜜也挺不错的

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Celllo

发表于 2018-10-2 22:30 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-10-2 22:17
不错

谢谢大厨表扬

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Celllo

发表于 2018-10-2 22:30 来自手机 |显示全部楼层
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独步千军 发表于 2018-10-2 22:27
其实不加蜂蜜也挺不错的

是啊 不像水煮的有糖分流失，烤箱烤的还是甜的

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独步千军

发表于 2018-10-2 22:38 来自手机 |显示全部楼层
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Celllo 发表于 2018-10-2 22:30
是啊 不像水煮的有糖分流失，烤箱烤的还是甜的

蜂蜜更多的是上色，我看朋友有先蒸过再来烤的，也不错

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Celllo

发表于 2018-10-2 23:27 来自手机 |显示全部楼层
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独步千军 发表于 2018-10-2 22:38
蜂蜜更多的是上色，我看朋友有先蒸过再来烤的，也不错

时间长肯定味道更好，我追求的是赶紧吃上就简略步骤了 哈哈
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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-10-4 09:02 |显示全部楼层
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三个地瓜下肚，说明味道不错

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-10-5 20:54 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
简单粗暴，效果好

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tinahui_0419

发表于 2018-10-5 22:04 |显示全部楼层
此文章由 tinahui_0419 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tinahui_0419 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看起来味道不错

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